Costeletas de cordeiro com pesto

Costeletas de cordeiro com pesto

Pratos

Costelas de cordeiro douradas na grelha, cobertas com um molho de pesto, limão siciliano e pimenta tabasco.

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Cortes de carne de cordeiro rapidamente grelhadas, e depois temperadas com uma mistura de pesto, limão siciliano e algumas gotas de pimenta tabasco. Prontas em 20 minutos.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento10 min
  • Total30 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado0,98 € 0,25 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,31 €
  • 0,18 €
  • 0,06 €
  • 0,42 €
  • 0,01 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Préaqueça o forno a 240 °C (forno 8), na função de grelha.
  2. Em uma tigela, misture o pesto, azeite de oliva, suco de limão siciliano e o molho de pimenta tabasco. ≈ 4 min
  3. Unte levemente as costeletas de carne de cordeiro e asse-as na grelha por 5 minutos de cada lado. Tempere com sal no final do cozimento.
  4. Pouco antes de servir, regue as costeletas com molho de pesto e apresente o restante à parte. ≈ 2 min

A conta

Costeletas de cordeiro com pesto

  • 2 colheres de sopa de pesto0,31 €
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva0,18 €
  • 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano0,06 €
  • algumas gotas de pimenta Tabasco0,42 €
  • sal0,01 €

Total0,98 €

ou seja, 0,25 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • quatro
  • colher de sopa

Antes de começar

Ingredientes

  • 8 costeletas de carneiro
  • 2 colheres de sopa de pesto
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano
  • algumas gotas de pimenta Tabasco
  • sal

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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