Receitas de forno: 1414 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Massa de pão de ló, a receita básica leve e aerada, Biscoitos de Vic, leves de fécula e limão, Rocambole de queijo fresco e limão, Peixe frito com batatas e molho de romã…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 84/100Uma massa de biscoito leve, feita com gemas, claras em neve, açúcar, manteiga derretida e farinha de trigo, que é a base ideal para diversas sobremesas.
Nota média* 80/100Biscoitos catalães leves, preparados com claras em neve, amido de batata e raspas de limão siciliano, assados em pequenas formas de papel.
Nota média* 75/100Um biscoito enrolado, leve, recheado com uma creme de queijo fresco batido com limão, creme chantilly e gelatina incolor: um bolo perfeito para o lanche.
Nota média* 72/100Um peixe empanado frito, acompanhado de batatas assadas, servido com cebola em rodelas e uma molho de pimenta com alho e coentro.
Nota média* 61/100Lasanhas gratinadas: recheio de carne moída, cogumelos e pimentão, molho branco cremoso e bastante queijo derretido, assadas por uma hora no forno.
Nota média* 52/100De finas galettes sevillanas, feitas com azeite de oliva, laranja, sementes de gergelim e pastis, polvilhadas com açúcar e assadas em forno quente: um doc…
Nota média* 68/100Um bolo azerbaijano, com duas camadas de massa à base de manteiga e creme azedo, recheado com passas, nozes e açúcar, cortado em formato de losango.
Nota média* 66/100Lasanhas vegetarianas com camadas de cenoura, vagem, couve-flor e tomate, cobertas com molho branco e gratinadas com queijo: uma versão inspirada no Keral…
Nota média* 70/100Um pão turco, plano e macio, untado com ovo, polvilhado com cominho preto e sementes de gergelim, perfeito para acompanhar molhos, sopas ou como base para…
Nota média* 74/100Uma torta italiana com massa crocante e sem açúcar, feita com cacau, recheada com geleia levemente amarga de frutas cítricas ou de ameixas, ou até mesmo c…
Nota média* 52/100Uma torta festiva: base de massa pré-assada, coberta com creme de confeiteiro e frutas (bananas, kiwis, morangos e mirtilos), regada com geleia brilhante.
Nota média* 52/100Um pão rústico das montanhas da Lombardia, conhecido como “pan giald”: farinha de milho, farinha de trigo e fermento natural, com um longo tempo de fermen…