Receitas de forno: 1414 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Brioches enrolados com creme de confeiteiro e uvas-passas, Shirini de Mashhad, biscoitos persas com geleia, Focaccia de cebola, massa fina e macia, Massa sablée basca para biscoitos de chá…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 60/100Uma massa fofa e aerada, recheada com creme de confeiteiro de baunilha e passas, cortada em formato de caracóis, assada e coberta com manteiga.
Nota média* 74/100Biscoitos persas de Mashhad, com massa crocante, recheados com geleia firme e frutas secas assadas (coco e sementes de gergelim), e um xarope de mel.
Nota média* 52/100Uma focaccia italiana com uma massa muito fina, assada lentamente no forno, com cebola crua salgada e untada, e depois assada em forno muito quente, para …
Nota média* 78/100Massa amanteigada, com gemas e raspas de limão siciliano, estendida e cortada em formatos para fazer biscoitos de chá ou para forrar pequenas tortas.
Nota média* 31/100O almoço de domingo britânico: carne assada, batatas douradas, legumes, “Yorkshire puddings” (um tipo de pão frito) e um molho rico e saboroso, para toda …
Nota média* 80/100Caracóis da Borgonha, colocados de volta em suas conchas, recheados com manteiga de alho, salsinha e cebolinha, gratinados no forno e servidos com uma bag…
Nota média* 63/100O clássico alemão: bolo de chocolate, cerejas embebidas em kirsch e chantilly, em camadas, decorado com raspas de chocolate, para 8 pessoas.
Nota média* 78/100Um biscoito enrolado, leve, recheado com creme batido com canela, um bolo simples e delicioso que leva apenas 20 minutos para preparar e 12 minutos para a…
Nota média* 71/100Uma torta macia de aveia em flocos e maçãs raladas, coberta com sementes moídas e um glacê marmorizado com carob, sem ovos nem leite.
Nota média* 75/100Biscoitos leves e dourados, com uma massa bem fofa e arejada, recheados com creme de confeiteiro e polvilhados com açúcar de confeiteiro, um clássico fran…
Nota média* 73/100Pães azerbaijanos macios, enrolados com manteiga e passas, cortados em fatias e assados no forno até atingirem uma cor dourada.
Nota média* 75/100Um biscoito enrolado, leve, recheado com uma creme batido de limão siciliano, perfeito para o lanche: o contraste entre a maciez e a frescura cítrica.