Nota média* 54/100
Sobremesas
Bolo de iogurte sobre massa esfarelada
Um bolo israelense: uma massa crocante, esfarelada na forma e pré-assada, coberta com uma mistura de iogurte e creme azedo light, batido em neve.
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
1185 receitas
Nota média* 54/100
Nota média* 44/100
Sobremesas
Cheesecake israelense com merengue e cobertura de queijo fresco
Um cheesecake israelense muito leve, com uma camada de merengue, assado lentamente e depois coberto com uma cobertura de queijo fresco com limão siciliano…
Nota média* 73/100
Sobremesas
Gokul pithe, bolinhos bengalis de coco em calda
Bolinhos de coco e khoya, envoltos em uma massa feita com farinha de trigo, sêmola e farinha de arroz, fritos e depois mergulhados em um xarope de cardamo…
Nota média* 72/100
Sobremesas
Gokul pitha, bolinhos recheados com khoa
Um pitha do Bengala: bolinhos de khoa (leite condensado) cozidos com açúcar e leite, embebidos em uma massa de farinha, arroz e sêmola, fritos e depois de…
Nota média* 74/100
Sobremesas
Gurer sandesh, doce bengali de chhena e jaggery de tamareira
Um doce bengali de inverno: queijo fresco amassado, cozido suavemente em ghee com açúcar de palma e cardamomo, e depois moldado em pequenos sandesh decora…
Nota média* 77/100
Sobremesas
Gurer payesh, arroz-doce com jaggery de tamareira
Uma sobremesa de inverno bengalesa: arroz aromático cozido em leite reduzido com louro e cardamomo, adoçado com açúcar de coco, e decorado com passas e fr…
Nota média* 61/100
Sobremesas
Gujia, pastéis fritos de semolina, coco e frutas secas
Os “gujia” das festas de Holi e Diwali: biscoitos crocantes feitos com farinha, untados com ghee, recheados com sêmola tostada, coco, khoya (um tipo de le…
Nota média* 54/100
Sobremesas
Torta sérvia de castanhas sem forno, amêndoas e chocolate amargo
Um bolo de Quaresma sérvio sem necessidade de assar: purê de nozes, margarina vegetal, amêndoas moídas, chocolate amargo derretido e xarope de açúcar, mol…
Nota média* 72/100
Sobremesas
Caramelos macios noruegueses de creme
Caraméis noruegueses à base de creme, xarope e baunilha, cozidos em caldo e cortados em pedaços, perfeitos para presentear.
Nota média* 51/100
Sobremesas
Engkok, bolo em camadas de batata-doce
Um bolo de Sumatra: uma purê de batata-doce com ovo, açúcar de coco e leite de coco, cozido no vapor em camadas.
Nota média* 73/100
Sobremesas
Engkak ketan, bolo em camadas de Palembang
Um bolo de Palembang, assado em camadas: leite de coco reduzido, açúcar, farinha de arroz glutinoso, vinte ovos e leite em pó, cada camada pressionada, un…
Nota média* 64/100
Sobremesas
Dumpi kebo, bolinhos de arroz glutinoso em forma de oito
Um bolo tradicional da região sul de Sulawesi: preparado com farinha de arroz glutinoso e ovo, moldado em formato de 8, frito e depois coberto com açúcar …