Nota média* 72/100
Sobremesas
Balas de caramelo com marroio
Balas de caramelo com pemetefű, uma planta medicinal húngara, preparadas de acordo com uma receita tradicional. Um doce que deve ser armazenado em um pote.
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
1185 receitas
Nota média* 72/100
Nota média* 82/100
Sobremesas
Szaloncukor cremoso, bombons de Natal húngaros
Balas cremosas, feitas com leite, açúcar e cacau ou nozes, moldadas para a celebração de Natal. Uma receita para fazer em família, para pendurar na árvore…
Nota média* 54/100
Sobremesas
Balas de goma caseiras de marmelo
Gomas de açúcar caseiras, feitas com a casca de marmelo e um pouco de açúcar, sem aditivos. Uma forma simples de aproveitar os marmelos da estação.
Nota média* 33/100
Sobremesas
Christmas cake inglês com frutas cristalizadas
Um bolo de Natal britânico com frutas embebidas em xerez e conhaque, assado lentamente e depois regado com álcool. Deve ser preparado com antecedência, al…
Nota média* 54/100
Sobremesas
Bavarese de baunilha, creme leve e aveludado
Um creme bavarese de baunilha, com creme batido e gelatina transparente, numa consistência leve. Um doce italiano clássico, que deve ser servido bem gelad…
Nota média* 52/100
Sobremesas
Geleia de cerejas brancas com limão
Uma geleia de cerejas brancas com limão siciliano, preparada em várias etapas de maceração e fervura, intercaladas com períodos de descanso, e depois acon…
Nota média* 57/100
Sobremesas
Sobremesa de arroz, abacaxi e queijo fresco
Uma sobremesa com arroz doce assado no forno, coberto com queijo fresco amassado e limão, e fatias de abacaxi, cortado em losangos e decorado com frutas v…
Nota média* 68/100
Sobremesas
Tiramisù de café e mascarpone
Um tiramisu italiano sem cozimento: biscoitos embebidos em café, creme de mascarpone e chantilly, polvilhados com cacau e deixados para gelar.
Nota média* 67/100
Sobremesas
Payesh de suco de palmeira-de-leque e jaggery
Um pudim cremoso de arroz, com leite condensado e açúcar de coco (jaggery), aromatizado com cardamomo, canela e coco, uma sobremesa festiva da culinária b…
Nota média* 70/100
Sobremesas
Kheer de palmeira-de-leque com coco
Um creme aveludado feito com suco de palmeira, leite, khoya (um tipo de pudim de leite de vaca) e coco, um doce tradicional da estação chuvosa, ideal para…
Nota média* 78/100
Sobremesas
Bolo de palmeira-de-leque assado no fogo de lenha
Um bolo bengali feito com farinha de arroz e suco de palmeira, cozido lentamente sob folhas de bananeira, sobre uma fogueira de lenha, para um sabor defum…
Nota média* 71/100
Sobremesas
Geleia de laranja e kiwi com uísque
Uma geleia de laranja e kiwi, com uma textura gelatinosa e adoçada com açúcar em proporção 3:1, com um toque de whisky. Fresca, ácida e perfumada, ideal p…