Balas de caramelo com marroio

Balas de caramelo com marroio

Sobremesas

Balas de caramelo com pemetefű, uma planta medicinal húngara, preparadas de acordo com uma receita tradicional. Um doce que deve ser armazenado em um pote.

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Esta receita tradicional húngara combina uma infusão de pemetefű, uma planta medicinal, com um caramelo feito com açúcar mascavo e manteiga.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento1 h
  • Total1 h 15 min
  • DificuldadeMédia
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoCozimento em xarope
  • Custo estimado0,73 € 0,06 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

12 pessoas
  • 0,35 €
  • 0,38 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Em uma panela média, ferva a água com o pemetefű por 30 minutos. Coe e retire os pedaços.
  2. Adicione o açúcar ao líquido filtrado e cozinhe o xarope por mais 30 minutos, ou até que uma gota vertida em água fria endureça. Adicione a manteiga e, em seguida, despeje o caramelo sobre uma assadeira untada, fora do fogo.
  3. Após esfriar, quebre o caramelo em pedaços, embale cada pirulito individualmente em papel manteiga, e depois guarde-os em potes.

A conta

Balas de caramelo com marroio

  • 500 gramas de açúcar mascavo0,35 €
  • 50 gramas de manteiga0,38 €

Total0,73 €

ou seja, 0,06 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela de tamanho médio
  • peneira
  • prato plano
  • papel manteiga

Antes de começar

Ingredientes

  • Uma pequena porção de folhas e talos de pemetefű (planta medicinal), finamente picados.
  • Meia litro de água (500 ml)
  • 500 gramas de açúcar mascavo
  • 50 gramas de manteiga

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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