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这道传统的匈牙利菜肴，将一种草药——佩米特夫，与焦糖、红糖和黄油结合在一起。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式在糖浆中烹饪
- 预估成本S$2.32 S$0.19 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
食材
人
- S$1.20
- S$1.12
价格采集自新加坡超市。
做法
- 在一个中等大小的锅中，将水和佩米特夫一起煮沸30分钟。过滤掉杂质。
- 加入糖，然后继续加热30分钟，或直到一滴糖浆滴入冷水中凝固。接着加入黄油，然后将焦糖倒入事先涂油的烤盘中。
- 冷却后，将焦糖切成小块，将每个糖果分别用烘焙纸包裹，然后放入罐子中保存。
账单
苦薄荷焦糖糖
- 半公斤的红糖 (500克)S$1.20
- 50 克黄油S$1.12
总计S$2.32
即人均 S$0.19
参考价格，因商店而异。
厨具
- 中等大小的汤锅，漏勺，平底盘，烘焙纸
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