Nota média* 91/100
Sobremesas
Taça de sorvete de três sabores com tangerina
Uma sobremesa composta por sorvete de chocolate, baunilha e limão siciliano, com chantilly, tangerina, balas de chocolate e amêndoas torradas.
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
681 receitas
Nota média* 91/100
Nota média* 94/100
Sobremesas
Taça de sorvete de limão e kiwi
Uma fatia de sorvete de limão siciliano, acompanhada de fatias de kiwi, chantilly doce e pequenas amoras, para uma sobremesa vibrante e colorida.
Nota média* 86/100
Sobremesas
Pulaki, crocante de açúcar com gergelim
Um doce iraniano feito com açúcar caramelizado, sementes de gergelim tostadas e um toque de cardamomo, que pode ser moldado em placas e deixado endurecer …
Nota média* 88/100
Sobremesas
Flan de coco cozido no vapor
Um flan asiático muito suave: ovo, leite de coco espesso e açúcar, aromatizados com água de jasmim, cozidos no vapor para uma textura macia.
Nota média* 51/100
Sobremesas
Geleia caseira de uva preta
Uma geleia de uvas pretas, pouco doce, cozida lentamente e depois peneirada, para ser colocada em potes e armazenada por mais de um ano em local fresco.
Nota média* 80/100
Sobremesas
Gelatinão, gelatina brasileira de abacaxi
Uma geleia brasileira de frutas: abacaxi cozido em um xarope leve, gelatina incolor com aroma de abacaxi dissolvido em água quente, e depois resfriada em …
Nota média* 94/100
Sobremesas
Fondue de chocolate com frutas frescas
Um fondue de chocolate cremoso, com aroma de baunilha e kirsch, para ser compartilhado ao redor da panela, acompanhado de frutas frescas cortadas em pedaç…
Nota média* 67/100
Sobremesas
Vla holandesa de baunilha
Uma creme holandesa aveludada com baunilha, preparada com leite infusionado com a gema, gemas de ovo e amido de milho, ideal para ser consumida bem gelada.
Nota média* 67/100
Sobremesas
Pantua, bolinhos bengalis de queijo fresco em calda
Uma iguaria bengalesa: bolinhos de queijo fresco e khoya (um tipo de purê de batata), fritos e, em seguida, mergulhados em um xarope de açúcar aromatizado…
Nota média* 80/100
Sobremesas
Geleia de uvaia, fruta brasileira
Uma geleia brasileira de graviola, uma fruta com sabor ácido e aroma único, misturada com água, filtrada e cozida com açúcar cristal até atingir a consist…
Nota média* 65/100
Sobremesas
Sacolés gourmet de abacate
Sorvete brasileiro cremoso de abacate, misturado com leite, açúcar e creme, com pedaços de abacate e congelado em saquinhos.
Nota média* 100/100
Sobremesas
Panquecas de queijo cottage
Panquecas macias, feitas com queijo cottage, ovo e baunilha, que podem ser preparadas em um minuto e depois douradas dos dois lados em uma frigideira bem …