Nota média* 45/100
Sobremesas
Pastiera napolitana
A pastiera napolitana, um bolo tradicional de Páscoa: massa arenosa recheada com trigo cozido no leite, ricota, ovo, frutas confitadas, flor de laranjeira…
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
1185 receitas
Nota média* 45/100
Nota média* 60/100
Sobremesas
Legumina, suflê frio polonês de chocolate, laranja e conhaque
Uma sobremesa polonesa assada no forno: chocolate amargo derretido com café e laranja, ovos batidos em banho-maria, gelatina incolor e chantilly, servida …
Nota média* 93/100
Sobremesas
Hemelse modder (mousse de chocolate holandesa)
Sobremesa holandesa, a “Terra Celestial” é uma mousse de chocolate cremosa e aveludada.
Nota média* 99/100
Sobremesas
Creme de avelã e chocolate
Uma pasta caseira: amêndoas trituradas em purê, misturadas com chocolate derretido, manteiga e leite condensado.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Bolo especial de leite e amido de milho
Um bolo brasileiro macio e leve, feito com farinha de trigo e amido de milho, leite e claras em neve.
Nota média* 90/100
Sobremesas
Bolo de manteiga com cobertura de chocolate
O bolo “Delícia Brasileira”: um bolo de manteiga leve, com claras em neve, e coberto ainda quente com uma cobertura de chocolate derretido.
Nota média* 77/100
Sobremesas
Bolo de uvaia com calda
Um bolo brasileiro com aroma de uvaia, uma pequena fruta azeda da floresta atlântica: massa feita com ovos e polpa da fruta, coberta com um xarope com ped…
Nota média* 88/100
Sobremesas
Bolo de requeijão
Um bolo simples e delicioso, fácil de preparar com queijo fresco.
Nota média* 87/100
Sobremesas
Bolo de pão de forma com ameixas e merengue
Um doce brasileiro: pão embebido em leite com chocolate, montado em camadas com uma creme de ameixas secas e passas, coberto com merengue e assado até dou…
Nota média* 90/100
Sobremesas
Bolo de nozes com creme de ovos
Uma torta deliciosa de nozes, perfeita para sobremesa ou para servir como petisco.
Nota média* 84/100
Sobremesas
Bolo de neve com canela
Um bolo brasileiro leve, com uma textura aerada, assado sobre uma camada crocante de açúcar, farinha de trigo, manteiga e canela.
Nota média* 93/100
Sobremesas
Sopa de bagas de sabugueiro com maçã
Uma sopa doce do norte da Alemanha: suco de amoras diluído em água, aromatizado com raspas de limão siciliano e baunilha, com pedaços de maçã cozidos.