Nota média* 51/100
Sobremesas
Engkok, bolo em camadas de batata-doce
Um bolo de Sumatra: uma purê de batata-doce com ovo, açúcar de coco e leite de coco, cozido no vapor em camadas.
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
537 receitas
Nota média* 51/100
Nota média* 63/100
Sobremesas
Doce de leite
Uma sobremesa tradicional da América Latina, o “dulce de leche” é um doce feito com leite e caramelo.
Nota média* 94/100
Sobremesas
Kurabiye de tahine e nozes
Macios e crocantes, estes biscoitos turcos com sabor de tahine e baunilha são perfeitos para um café da manhã delicioso.
Nota média* 66/100
Sobremesas
Flan dominicano de caramelo
O flan dominicano, um doce cremoso com caramelo, cozido em banho-maria, e que tradicionalmente é servido nas festas de Natal: uma receita para 9 pessoas.
Nota média* 86/100
Sobremesas
Alajú de amêndoas
Uma confeitaria em Cuenca, com raízes na época de Al-Andalus: um doce feito com mel, amêndoas torradas e farinha de pão, aromatizado com laranja, prensado…
Nota média* 92/100
Sobremesas
Sorvete caseiro de queijo fresco
Um sorvete cremoso de queijo fresco, leite e creme, preparado na sorveteira: doce, levemente ácido e muito fácil de fazer.
Nota média* 51/100
Sobremesas
Geleia caseira de uva preta
Uma geleia de uvas pretas, pouco doce, cozida lentamente e depois peneirada, para ser colocada em potes e armazenada por mais de um ano em local fresco.
Nota média* 80/100
Sobremesas
Tiramisu de mascarpone, café e marsala
O sobremesa italiana sem necessidade de forno: biscoitos embebidos em café expresso e marsala, cobertos com uma creme de mascarpone com gemas de ovo batid…
Nota média* 91/100
Sobremesas
Salada de frutas frescas: maçã, kiwi, melão, romã, manga, laranja e morango
Salada de frutas frescas, feita em casa, com maçã, kiwi, melão, romã, manga, laranja e morangos, cortados em pedaços e servidos bem frescos.
Nota média* 86/100
Sobremesas
Sütlü Nuriye (doce turco de leite)
Um doce tradicional turco, o Sütlü Nuriye, é uma delícia feita com yufkas (uma espécie de massa fina), favas picadas e açúcar. É cozido no forno e aromati…
Nota média* 74/100
Sobremesas
Gajorer halua, halwa de cenoura com leite e frutas secas
Um sobremesa de inverno bengali: cenouras raladas cozidas em ghee, cozidas por muito tempo em leite reduzido com açúcar, khoya (um tipo de creme de leite)…
Nota média* 91/100
Sobremesas
Frixuelo: crepes tradicionais asturianos
Crepes asturianas tradicionais, cozidas em uma frigideira e cobertas de açúcar, ideais para o Carnaval ou o Dia de Cinzas.