Nota média* 98/100
Sobremesas
Daigaku imo, batatas-doces confitadas
O lanche dos estudantes japoneses: pedaços de batata doce cortados em formato de losango, fritos e depois envolvidos em um xarope de açúcar com vinagre de…
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
242 receitas
Nota média* 98/100
Nota média* 99/100
Sobremesas
Geleia de sidra
Uma geleia espessa para espalhar, feita com sidra seca alemã, cozida por alguns minutos com açúcar gelificante e suco de limão siciliano.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Sopa de maçã
Uma sopa reconfortante e saborosa, perfeita para os dias frios. Inspirada em uma receita familiar, é fácil de preparar.
Nota média* 75/100
Sobremesas
Chakkarai pongal, arroz doce com jaggery e cardamomo
O pongal doce do estado de Tamil Nadu, preparado para a celebração de Makar Sankranti: arroz e lentilha moong cozidos em purê, misturados com um xarope de…
Nota média* 45/100
Sobremesas
Pastiera napolitana
A pastiera napolitana, um bolo tradicional de Páscoa: massa arenosa recheada com trigo cozido no leite, ricota, ovo, frutas confitadas, flor de laranjeira…
Nota média* 46/100
Sobremesas
Mousse de chocolate com álcool
Sobremesa tradicional francesa, a mousse de chocolate com álcool é uma delícia para o paladar.
Nota média* 86/100
Sobremesas
Mousse de chocolate
Sobremesa tradicional francesa, a mousse de chocolate é uma alternativa deliciosa às tortas clássicas.
Nota média* 100/100
Sobremesas
Bolinhas de queijo fresco com manga e coco
Petiscos inspirados no sandesh indiano: queijo fresco amassado, escorrido e misturado com açúcar e baunilha, enrolado em bolinhas ao redor de um pedaço de…
Nota média* 88/100
Sobremesas
Khanom niao, quadradinhos de arroz glutinoso com coco e calda de palma
Uma sobremesa tailandesa simples: quadrados de massa de arroz glutinoso cozidos no vapor, enrolados em coco ralado e regados com um xarope espesso de açúc…
Nota média* 65/100
Sobremesas
Khanom alua (balas macias tailandesas de coco)
Essas bolinhos de arroz com amêndoas são uma sobremesa tradicional tailandesa. São cozidos, coloridos e secos ao sol.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Khanom pad, bolo tailandês de arroz com açúcar de cana
Um doce tailandês tradicional: farinha de arroz hidratada em xarope de açúcar de cana e água de cal, filtrada e depois cozida, mexendo até engrossar, resf…
Nota média* 95/100
Sobremesas
Madhura vada, bolinhos doces de banana
Biscoitos doces do Kerala: feitos com sêmola, farinha de arroz, banana amassada e cardamomo, fritos até ficarem dourados.