Nota média* 78/100
Pratos
Kalia de bagre à bengali
Kalia bengali: filés de peixe-espada dourados em óleo de mostarda, e depois cozidos em um molho rico com cebola, iogurte e especiarias.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2036 receitas
Nota média* 78/100
Nota média* 48/100
Pratos
Ossobuco à milanesa
Um prato de carne de caneca de boi, preparado na frigideira com legumes e um caldo saboroso, servido em ocasiões especiais.
Nota média* 70/100
Pratos
Amritsari kulcha, pão folhado recheado com batata
O kulcha de Amritsar: pão folhado à base de iogurte e ghee, recheado com batatas temperadas com amchur e ajowan, cozido em frigideira e depois grelhado em…
Nota média* 87/100
Pratos
Arhar dal, lentilha toor à bengali
Arhar dal bengali: lentilhas toor cozidas com açafrão, temperadas com um molho de cominho, louro, pimenta, cebola, alho e gengibre, finalizadas com ghee e…
Nota média* 75/100
Pratos
Aligot, purê elástico com queijo e alho
O prato de inverno occitano: batatas cozidas com alho, amassadas com creme, e então batidas vigorosamente com queijo fresco até formar uma massa fina e el…
Nota média* 96/100
Pratos
Albóndigas de frango com pinoles
Bolinhos de carne de frango deliciosos, semelhantes aos bolinhos tradicionais.
Nota média* 90/100
Pratos
Albóndigas, almôndegas de carne ao vinho tinto
Bolinhos de carne com alho, enrolados em farinha de rosca, dourados em azeite de oliva e depois cozidos em um molho de vinho tinto, cebola e pimenta.
Nota média* 75/100
Pratos
Vitela com pinoles e uvas-passas
Um prato espanhol: carne de vaca selada e depois cozida em conhaque, regada com um molho de maçãs e cebola caramelizada, e finalizada com nozes e passas.
Nota média* 52/100
Pratos
Ternera a la llanera, vitela no espeto assada na lenha
O grande churrasco das Llanos venezuelanas e colombianas: pedaços grandes de carne de vaca temperados com sal, pimenta e embebidos em cerveja, cozidos len…
Nota média* 71/100
Pratos
Burrito caseiro, como rechear e enrolar
Um burrito é uma tortilla de trigo recheada com diversos ingredientes. Você pode adicionar carne, arroz, feijão e vegetais para uma refeição completa.
Nota média* 65/100
Pratos
Curry de porco birmanês
Um prato de carne de porco leve e saboroso, típico da culinária birmanesa.
Nota média* 97/100
Pratos
Carne de linguiça caseira com especiarias
Uma mistura de especiarias, incluindo sálvia, tomilho e páprica, misturada com carne moída de porco: uma carne de salsicha caseira pronta para qualquer re…