Nota média* 92/100
Pratos
Frango frito com pimentas kondattam de Kerala
Frango frito do Kerala: pedaços marinados por uma hora com pimenta kondattam picada, alho, pimenta do reino, vinagre, clara de ovo e folhas de curry, e de…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2357 receitas
Nota média* 92/100
Nota média* 96/100
Pratos
Fígados de frango na frigideira com cebola e vinho
Fígado de frango grelhado na frigideira, cozido no ponto certo, misturado com cebola vermelha dourada e refogado com vinho.
Nota média* 69/100
Pratos
Legumes salteados com flocos de soja
Um refogado israelense vegetariano: flocos de soja cozidos com especiarias, depois refogados com cebola dourada, cenoura, pimentão, brócolis, vagem e toma…
Nota média* 97/100
Pratos
Wraps de guacamole
Experimente estas tortilhas deliciosas, recheadas com guacamole caseiro, perfeitas para uma refeição rápida e saudável.
Nota média* 56/100
Pratos
Tabit iraquiano (frango com arroz)
Um prato tradicional judaico iraquiano, feito com frango e arroz cozidos em especiarias, servido durante o Shabat.
Nota média* 44/100
Pratos
Tbeha de abóbora e grão-de-bico
Um guisado marroquino judaico: carne ou coxas de frango cozidas com abóbora, grão de bico, cebola, páprica e tomate.
Nota média* 96/100
Pratos
Chraimeh, peixe ao molho apimentado
O peixe temperado dos judeus do Norte da África, servido às sextas-feiras: fatias de peixe cozidas em um molho vermelho à base de azeite, páprica, alho, c…
Nota média* 91/100
Pratos
Chraimeh, peixe ao molho de tomate apimentado com alho
O peixe temperado dos judeus da Líbia: filés cozidos em um molho de alho, limão siciliano, cominho, páprica forte e pimenta verde.
Nota média* 64/100
Pratos
Hamin vegetariano com grão-de-bico e feijão
A refeição principal do shabbat, em versão vegetariana: grão-de-bico, feijão branco, batatas, arroz e trigo em saquinhos, cozidos durante toda a noite em …
Nota média* 90/100
Pratos
Koi komola, peixe bengali com laranja
Koi komola, uma iguaria bengalesa: peixes pequenos fritos e depois cozidos em um molho à base de cebola, gengibre e suco de laranja fresco, finalizados co…
Nota média* 88/100
Pratos
Oler dalna, curry bengali de inhame e batata
O “oler dalna”, um curry vegetariano do Bengala: batata doce e batatas cozidas em um molho de cebola, tomate e especiarias, finalizado com ghee.
Nota média* 91/100
Pratos
Olkopir dalna, curry bengali de couve-rábano e batata
Um prato de curry bengali de inverno: rabanetes e batatas douradas em óleo de mostarda, cozidos em um molho espesso com cominho, gengibre e açafrão, final…