Nota média* 99/100
Pratos
Salmão grelhado com gergelim, molho de raiz-forte
Filetes de salmão grelhados com a pele virada para cima, regados com azeite de oliva e polvilhados com sementes de gergelim, servidos com um molho cremoso…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2036 receitas
Nota média* 99/100
Nota média* 90/100
Pratos
Bifes à caçador, ao molho de cogumelos, creme e shoyu
Temperados com alho, louro e sal, esses bifes são regados com uma deliciosa molho à base de cogumelos e creme de leite.
Nota média* 69/100
Pratos
Filés de carne flambados no conhaque, molho de creme
“Bife brasileiro sofisticado”: Fatias grossas de filé mignon, grelhadas, flambadas com conhaque e cobertas com um molho cremoso preparado na frigideira, s…
Nota média* 65/100
Pratos
Bifes de bacalhau, fatias de bacalhau empanadas ao molho de limão
Uma receita portuguesa: bacalhau dessalgado cortado em fatias, amacado em leite quente, empanado e frito, e depois cozido em um molho feito com cebola e f…
Nota média* 91/100
Pratos
Sopa rústica de alho com kassler, alho-poró e batata
Uma sopa alemã reconfortante: kassler desfiado cozido no caldo, cebola caramelizada, alho, alho-poró e batatas em cubos pequenos, temperada com salsa.
Nota média* 76/100
Pratos
Daeji bulgogi (porco picante coreano)
Prato coreano tradicional, feito com carne de porco marinada e grelhada, servido com arroz e legumes.
Nota média* 96/100
Pratos
Bolinhos de alho-poró ao curry
Panquecas vegetarianas feitas com aveia em flocos e sêmola, temperadas com curry, recheadas com cebola e alho-poró refogados, e douradas na frigideira.
Nota média* 84/100
Pratos
Curry de legumes no leite de coco com banana na frigideira
Couve-flor, batatas, cogumelos e pimentão cozidos em leite de coco temperado com curry, acompanhados de bananas fritas e arroz.
Nota média* 94/100
Pratos
Talharim ao curry
Um prato rápido alemão: macarrão com um molho cremoso de queijo mascarpone e curry, com cebola, ervilhas e camarões.
Nota média* 85/100
Pratos
Crepes de aspargos
Crepes saborosas, recheadas com aspargos, abacate e nozes torradas. Perfeitas para um café da manhã de Páscoa!
Nota média* 30/100
Pratos
Gibelotte de Sorel com perca
A “gibelotte” das ilhas de Sorel: presunto salgado, cebola, batatas e legumes cozidos por duas horas em caldo de tomate, seguido de filés de perca ou de b…
Nota média* 69/100
Pratos
Gaspacho manchego com frutos do mar
Nada a ver com sopa fria: um guisado quente da Mancha, onde batatas amassadas e carne de porco cozinham com tamboril ou espada, camarões, mexilhões, pimen…