Bifes à caçador, ao molho de cogumelos, creme e shoyu
Temperados com alho, louro e sal, esses bifes são regados com uma deliciosa molho à base de cogumelos e creme de leite.
A culinária belga oferece diversas maneiras de preparar bife. Esta receita é uma versão tradicional, que enfatiza o sabor dos ingredientes.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento20 min
- Descanso10 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentofrigideira
Ingredientes
pessoas
- 0,60 €
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Preparo
- Tempere as bifes com alho, louro e sal, e depois frite-os no óleo.
- Enquanto isso, derreta a margarina em uma frigideira separada e refogue os cogumelos escorridos até dourarem um pouco.
- Adicione a creme, o molho shoyu e as ervas, e deixe cozinhar em fogo baixo por cinco minutos. Ajuste o sal, se necessário.
- Coloque os bifes em um prato e regue com a molho. ≈ 3 min
- Sirva com arroz branco ou batatas fritas.
Utensílios
- duas frigideiras
- prato para servir
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