Bifes à caçador, ao molho de cogumelos, creme e shoyu

Bifes à caçador, ao molho de cogumelos, creme e shoyu

Pratos

Temperados com alho, louro e sal, esses bifes são regados com uma deliciosa molho à base de cogumelos e creme de leite.

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A culinária belga oferece diversas maneiras de preparar bife. Esta receita é uma versão tradicional, que enfatiza o sabor dos ingredientes.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento20 min
  • Descanso10 min
  • Total45 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentofrigideira

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,60 €
  • 0,12 €
  • 0,07 €

Preparo

  1. Tempere as bifes com alho, louro e sal, e depois frite-os no óleo.
  2. Enquanto isso, derreta a margarina em uma frigideira separada e refogue os cogumelos escorridos até dourarem um pouco.
  3. Adicione a creme, o molho shoyu e as ervas, e deixe cozinhar em fogo baixo por cinco minutos. Ajuste o sal, se necessário.
  4. Coloque os bifes em um prato e regue com a molho. ≈ 3 min
  5. Sirva com arroz branco ou batatas fritas.

Utensílios

  • duas frigideiras
  • prato para servir

Antes de começar

Ingredientes

  • 3 bifes de carne
  • 1 caixa de cogumelos
  • 1 pote de creme
  • 3 colheres de sopa de molho shoyu
  • Ervas aromáticas
  • margarina
  • alho, louro e sal
  • óleo, para cozinhar

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.

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