Bifes à caçador, bistecche con salsa di funghi, panna e soia
Conditi con aglio, alloro e sale, queste bistecche sono irrorate da una deliziosa salsa a base di funghi e panna fresca.
La cucina belga offre diverse modalità per preparare gli stecchini. Questa ricetta è una versione tradizionale che mette in risalto il sapore degli ingredienti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo10 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturapadella
Ingredienti
persone
- 0,97 €
- 0,12 €
- 0,08 €
Preparazione
- Condite le bistecche con aglio, alloro e sale, quindi cuocetele nell’olio.
- Nel frattempo, sciogliete la margarina in una padella e soffriggete leggermente i funghi, scolati.
- Aggiungete la panna, la salsa di soia e le erbe aromatiche, e lasciate cuocere a fuoco basso per circa cinque minuti. Regolate di sale, se necessario.
- Disponete le bistecche su un piatto e condite con la salsa. ≈ 3 min
- Servire con riso bianco o patatine fritte.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.