Nota média* 79/100
Pratos
Daging kukus, bolo de carne indonésio no vapor
Um prato indonésio com inspiração colonial: carne moída e batatas cozidas, ligadas por ovos cozidos amassados com manteiga e vinagre, acompanhadas de ceno…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2534 receitas
Nota média* 79/100
Nota média* 93/100
Pratos
Costeletas de vitela com alho em crosta de salsinha, à catalã
Costelas de vitela catalanas, cozidas em alho e banha de porco, cobertas com salsa picada e farinha de pão, e grelhadas em fogo alto até dourar, servidas …
Nota média* 64/100
Pratos
Costeletas de porco ao molho de cebola de Figueres
Um prato de inverno da região Empordà: pequenas costeletas de porco douradas e depois cozidas lentamente por uma hora com cebola de Figueres, alho e salsi…
Nota média* 95/100
Pratos
Costeletas de cordeiro grelhadas com aïoli
O clássico catalão: costeletas de carne de cordeiro grelhadas e douradas em uma churrasqueira quente, servidas imediatamente com uma tigela de azeite e al…
Nota média* 67/100
Pratos
Costeletas de cordeiro à moda de Olot
Uma receita da região de Garrotxa: costeletas de carne de cordeiro achatadas e enroladas em bacon, marinadas em azeite, cobertas com finas fatias de bacon…
Nota média* 56/100
Pratos
Costelas bovinas com batatas e porcini
Descubra esta receita catalã tradicional, que inclui costelas de porco, batatas e cogumelos.
Nota média* 91/100
Pratos
Corvina dourada ao vinho rancio
Um prato catalão: pedaços de dourada grelhados em manteiga, cozidos lentamente com vinho tinto, cebola e ervas, e finalizados com um molho cremoso feito c…
Nota média* 22/100
Pratos
Buseca, ensopado de dobradinha com feijão, chouriço e morcela
Uma deliciosa sopa de buseca, rica em sabores e texturas, perfeita para os dias frios de inverno. Servida com pão, é ideal para uma refeição em família.
Nota média* 63/100
Pratos
Espetinhos de carne marinados à peruana
Espetinhos peruanos: cubos de carne marinados em alho, pimenta ají panca, páprica, cominho e vinagre, intercalados com pimentões e grelhados.
Nota média* 79/100
Pratos
Bonito assado de Potries com batatas e pinoles
Uma receita de Potries, perto de Valência: peixe fresco ou salgado (preferencialmente bacalhau) sobre uma cama de batatas, coberto com tomate ralado, alho…
Nota média* 93/100
Pratos
Champ (purê de batata irlandês com cebolinha)
Purê irlandês: batatas amassadas com cebolas cozidas em leite, servidas com um buraco no centro, preenchido com manteiga derretida.
Nota média* 70/100
Pratos
Chalupa
Tortillas de milho crocantes, recheadas com feijão vermelho, queijo e legumes, para um prato mexicano delicioso.