Nota média* 70/100
Pratos
Gobies cozidos com folhas de mostarda azedas
Um prato familiar vietnamita: pequenos peixes-gato marinados em molho de peixe, cozidos em um leito de folhas de mostarda fermentadas, refogadas com alho,…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2468 receitas
Nota média* 70/100
Nota média* 87/100
Pratos
Cá bống tượng kho dứa, gobi cozido com abacaxi e nước mắm
Um prato vietnamita: peixe gobie marinado em molho de peixe, pimenta do reino e açúcar, cozido com pimenta seca e fatias de abacaxi até obter um molho car…
Nota média* 91/100
Pratos
Gobies braseados com cúrcuma
Um prato vietnamita familiar: pequenos peixinhos desossados, refogados com cebola e açafrão fresco, temperados com molho de peixe e açúcar, cozidos até ob…
Nota média* 92/100
Pratos
Röd fisksoppa, sopa sueca de peixe com tomate e endro
Uma sopa completa sueca: peixe branco cozido em um caldo de tomate temperado com limão siciliano e açúcar, acompanhado de legumes, bastante endro e um pou…
Nota média* 92/100
Pratos
Curry vermelho de tofu, brócolis e castanha-de-caju
Um curry vegetariano vermelho: tofu marinado em sementes de gergelim e molho shoyu, castanha de caju, brócolis e pimentão, cozidos por alguns minutos no l…
Nota média* 97/100
Pratos
Salmão na frigideira com pimenta-rosa, molho bearnês de laranja
Filetes de salmão generosamente temperados com especiarias para churrasco e pimenta rosa, grelhados em fogo alto, servidos com uma béarnaise com raspas e …
Nota média* 75/100
Pratos
Risoto
Um clássico da culinária italiana, saboroso e rico em sabores.
Nota média* 95/100
Pratos
Pimentões recheados com arroz
Recheie seus pimentões vermelhos com arroz cozido e tomate picado em lata, e asse no forno para um prato vegetariano saboroso.
Nota média* 77/100
Pratos
Jafari qormeh, ensopado de salsinha com feijão-fradinho
Um guiso tradicional do Guilan, que não deve ser confundido com o ghormeh sabzi: salsinha e cebolinha refogadas com açafrão, cozidas com a carne, feijão p…
Nota média* 74/100
Pratos
Togi sardaghi, painço com carne e kashk de Khorasan
Um prato típico da região de Khorasan-e Razavi: carne moída temperada com açafrão, pão amanhecido e lentilhas cozidas em água, misturadas com kashk (um ti…
Nota média* 39/100
Pratos
Tahchin de Firouzkouh, arroz em camadas com ervas e damascos
Um arroz iraniano em camadas: carne de cordeiro cozida com açafrão e limão siciliano seco, beterraba, cenoura, ervas para o arroz e arroz basmati, finaliz…
Nota média* 47/100
Pratos
Tahchin, bolo de arroz persa com açafrão e frango
O tahchin iraniano: arroz pré-cozido misturado com um molho de iogurte, ovo e açafrão, montado em camadas com frango desfiado, espinafre, amêndoas e pista…