Nota média* 74/100
Pratos
Curry de ovos cozidos à bengali, dim kosha
Um curry de ovos cozidos ao estilo bengali: ovos levemente cortados e dourados, cozidos em um molho de cebola, tomate, iogurte e especiarias aromatizadas …
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2358 receitas
Nota média* 74/100
Nota média* 88/100
Pratos
Bolinhos de atum e ricota com limão
Bolinhos de atum, ricota, azeitonas e parmesão, empanados e assados no forno, para servir mornos ou frios, acompanhados de limão siciliano.
Nota média* 78/100
Pratos
Coxinhas de frango assadas com tomate
Um prato tradicional turco: frango desfiado e pedaços de batata cobertos com um molho de tomate e hortelã, cozidos em folha de alumínio e depois dourados.
Nota média* 48/100
Pratos
Lablabi (sopa tunisiana de grão-de-bico)
O lablabi é um prato tunisiano tradicional, feito com grão de bico e pão, temperado com cominho e servido com azeitonas e alcaparras.
Nota média* 95/100
Pratos
Salmão grelhado com salsa de nozes
Um prato alemão refrescante: filés de salmão grelhados, servidos com uma salsa de abacaxi, cebola roxa e ervas frescas temperadas com nozes, pimenta, limã…
Nota média* 88/100
Pratos
Urta à la roteña, pargo assado com legumes
A especialidade de Rota, na Andaluzia: um “urta” (um tipo de pão achatado e furado), assado no forno com cebola, tomate e pimentão, regado com azeite de o…
Nota média* 67/100
Pratos
Wa kueh, bolinhos salgados de arroz no vapor de Taiwan
O “wa kueh” taiwanes: massa feita com farinha de arroz cozida, colocada em tigelas, recheada com carne de porco, camarões secos e cogumelos shiitake salte…
Nota média* 62/100
Pratos
Falafel de fava à egípcia
Falafels no estilo egípcio, feitos com pequenas favas secas, e não com grão de bico: embebidas, misturadas com alho, cebola, cominho, salsinha e coentro, …
Nota média* 75/100
Pratos
Gobi chilli, couve-flor frita indo-chinesa
Gobi chilli: flores de couve-flor envolvidas em uma massa de farinha temperada com pimenta, fritas e depois refogadas em um molho de shoyu, tomate e pimen…
Nota média* 94/100
Pratos
Ratatouille no caldo de frango
Uma ratatouille rápida de cebola, tomate, abobrinha, berinjela e pimentão, com purê de tomate, louro, orégano e manjericão. Pronta em poucos minutos.
Nota média* 92/100
Pratos
Kadhi sindhi com farinha de grão-de-bico
Um curry sindhi: farinha de grão-de-bico dourada, temperada com cominho, mostarda, folhas de curry e pimenta, misturada com água e cozida com tomates, ser…
Nota média* 63/100
Pratos
Empanada galega de atum e pimentões
Uma empanada recheada com atum, pimentão, cebola, tomate e ovo cozido, envolta em uma massa fermentada, assada no forno a 200 °C.