Nota média* 88/100
Pratos
Chilli chicken indo-chinês
Frango indiano-chinês ao estilo de Kerala: pedaços de frango marinados e envolvidos em farinha, fritos e depois refogados com alho, gengibre, pimenta, ceb…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
1181 receitas
Nota média* 88/100
Nota média* 91/100
Pratos
Curry de talos de taro à moda de Kerala
Um curry tradicional do Kerala: talos de taro cozidos com tamarindo e pimenta, envoltos em uma pasta de coco, alho e cominho, e temperados com mostarda e …
Nota média* 67/100
Pratos
Chemmeen ball curry, bolinhos de camarão no leite de coco
Um curry de camarões do Kerala: camarões picados e temperados, fritos em óleo de coco e depois cozidos em um molho de tomate com especiarias, finalizado c…
Nota média* 78/100
Pratos
Chemmeen ozhichu curry, camarões com moringa e manga verde
Um curry do Kerala: camarões cozidos em um pote de barro, acompanhados de palitos de moringa, manga verde e pimentas, envoltos em uma pasta de coco, cebol…
Nota média* 92/100
Pratos
Pathiri de espinafre, panquecas de arroz de Kerala
Panquecas finas do Kerala, feitas com farinha de arroz cozida, enriquecidas com espinafre picado e coco, e cozidas na frigideira.
Nota média* 75/100
Pratos
Gobi chilli, couve-flor frita indo-chinesa
Gobi chilli: flores de couve-flor envolvidas em uma massa de farinha temperada com pimenta, fritas e depois refogadas em um molho de shoyu, tomate e pimen…
Nota média* 96/100
Pratos
Chicken tikka masala rápido
Um frango tikka masala rápido: frango tikka pré-cozido aquecido em um molho à base de óleo com sementes de mostarda, alho e cebola, combinado com creme e …
Nota média* 92/100
Pratos
Frango frito com pimentas kondattam de Kerala
Frango frito do Kerala: pedaços marinados por uma hora com pimenta kondattam picada, alho, pimenta do reino, vinagre, clara de ovo e folhas de curry, e de…
Nota média* 96/100
Pratos
Fígados de frango na frigideira com cebola e vinho
Fígado de frango grelhado na frigideira, cozido no ponto certo, misturado com cebola vermelha dourada e refogado com vinho.
Nota média* 69/100
Pratos
Legumes salteados com flocos de soja
Um refogado israelense vegetariano: flocos de soja cozidos com especiarias, depois refogados com cebola dourada, cenoura, pimentão, brócolis, vagem e toma…
Nota média* 97/100
Pratos
Wraps de guacamole
Experimente estas tortilhas deliciosas, recheadas com guacamole caseiro, perfeitas para uma refeição rápida e saudável.
Nota média* 44/100
Pratos
Tbeha de abóbora e grão-de-bico
Um guisado marroquino judaico: carne ou coxas de frango cozidas com abóbora, grão de bico, cebola, páprica e tomate.