Nota média* 81/100
Pratos
Su böreği, folhado turco de queijo
O “börek à l’eau”: folhas de massa caseiras cozidas individualmente, sobrepostas com manteiga derretida ao redor de um recheio de queijo fresco amassado, …
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2108 receitas
Nota média* 81/100
Nota média* 73/100
Pratos
Lasanha de alho-poró com legumes
“Lasanhas” polonesas sem massa: fatias de alho-poró cozidas, usadas como “folhas”, intercaladas com cenoura, aipo, abobrinha, ervilhas e tomate grelhado, …
Nota média* 90/100
Pratos
Koi komola, peixe bengali com laranja
Koi komola, uma iguaria bengalesa: peixes pequenos fritos e depois cozidos em um molho à base de cebola, gengibre e suco de laranja fresco, finalizados co…
Nota média* 93/100
Pratos
Alu paratha, pães de frigideira recheados com batata
O alu paratha do Bangladesh: uma massa macia recheada com batatas amassadas com cebola, pimenta verde, coentro e cominho tostado, depois achatada e dourad…
Nota média* 93/100
Pratos
Pastéis folhados de atum e abobrinha
Experimente esta receita de atum em massa folhada, um prato saboroso e original.
Nota média* 92/100
Pratos
Ensopado de peixe ao curry com batata e alho-poró
Um guisado sueco de filés de peixe, batatas e cebolinha, aromatizado com curry, limão siciliano e endro. Cozinha por 25 minutos em uma única panela.
Nota média* 95/100
Pratos
Peixe frito picante à moda de Kerala
Peixe marinado em uma mistura de especiarias, gengibre, alho e limão, e depois frito em óleo de coco. Um prato simples e aromático do Kerala.
Nota média* 45/100
Pratos
Tortelli verdes de espinafre, acelga e ricota
Os tortellis verdes de Émilie: massas frescas recheadas com ovos, espinafre, alface e ricota, cobertas com manteiga e queijo parmesão.
Nota média* 78/100
Pratos
Espaguete com frutos do mar
Experimente este prato requintado de espaguete com frutos do mar, com um aroma e sabor deliciosos.
Nota média* 38/100
Pratos
Pés de porco à Sainte-Menehould
Os “pieds de porco à la manière de Sainte-Menehould” são um prato tradicional da região de Marnes, cozidos por um longo período e depois empanados. Servir…
Nota média* 64/100
Pratos
Hamin vegetariano com grão-de-bico e feijão
A refeição principal do shabbat, em versão vegetariana: grão-de-bico, feijão branco, batatas, arroz e trigo em saquinhos, cozidos durante toda a noite em …
Nota média* 50/100
Pratos
Porco marinado no vinho tinto e conhaque
Cortes de carne de porco marinados durante a noite em vinho tinto, com cenoura, salsão e alho, e depois refogados com um pouco de conhaque até ficarem bem…