Nota média* 75/100
Pratos
Bulgogi
O bulgogi é um delicioso corte de carne coreano, grelhado e marinado em molho de soja e açúcar, servido com arroz.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
1464 receitas
Nota média* 75/100
Nota média* 89/100
Pratos
Curry panang de frango
Curry panang tailandês: leite de coco fresco reduzido até obter uma consistência semelhante a óleo, pasta panang refogada, frango cozido em um molho à bas…
Nota média* 64/100
Pratos
Panang de porco (phanaeng mu)
Curry panang tailandês: carne cozida em creme de coco, com pasta de curry panang, temperada com molho de peixe e açúcar de coco, aromatizado com frutto da…
Nota média* 79/100
Pratos
Pad thai
Um prato típico tailandês, o pad thai, é uma salada de macarrão oriental, frita com pedaços de carne de porco e camarão.
Nota média* 86/100
Pratos
Phat phrik khing: porco salteado com curry vermelho e vagem
Um prato tailandês sem molho: barriga de porco confitada em sua própria gordura, pasta de curry vermelho com gengibre, feijão kilomètre, molho de peixe, a…
Nota média* 88/100
Pratos
Brócolis e camarões salteados
Um prato tailandês rápido: camarões descascados e brócolis salteados na wok com alho dourado, temperados com sal e molho de ostras.
Nota média* 52/100
Pratos
Pad see ew de porco
Macarrão de arroz largo, refogado com molho shoyu preto, carne marinada, brócolis e ovo, levemente caramelizado no wok.
Nota média* 95/100
Pratos
Phat kaphrao, porco moído salteado com manjericão-sagrado e ovo frito
O “Kha Phat”, um prato clássico da culinária de rua tailandesa: carne de porco moída refogada em fogo alto com alho, pimenta e manjericão sagrado, tempera…
Nota média* 81/100
Pratos
Pla rad prik, peixe frito com molho apimentado
Um prato tailandês clássico: peixe inteiro empanado e frito, coberto com um molho agridoce com pimenta, alho, tamarindo, açúcar de coco e nuoc-mâm.
Nota média* 56/100
Pratos
Biryani de legumes no leite de coco à moda de Kerala
Um biryani vegetariano do Kerala: legumes cozidos no segundo leite de coco, com pimenta, gengibre e masala, misturados com arroz pré-cozido, unidos pelo p…
Nota média* 92/100
Pratos
Thoran de flor de bananeira com coco
O thoran do Kerala: banana verde picada, refogada com mostarda e folhas de coentro, com coco ralado, cebolas, pimenta e lentilhas cozidas.
Nota média* 41/100
Pratos
Siniyah, carne moída de cordeiro e boi gratinada com tahine
A Siniyah do Leste: uma mistura de carne de cordeiro e carne bovina moída, com salsa, pimenta verde, cebola e especiarias, cozida no forno, coberta com to…