Nota média* 82/100
Pratos
Massa com cardos e ricota
Uma variação saborosa de macarrão com ricota: cardos cozidos com cebola, alho e, opcionalmente, anchovas, misturados com a ricota e temperados com pimenta.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2358 receitas
Nota média* 82/100
Nota média* 92/100
Pratos
Aloo paratha, pães de massa com batata
Parathas indianos: pães achatados feitos com batatas amassadas, com especiarias como cominho, coentro e pimenta, e uma farinha de trigo macia com óleo, mo…
Nota média* 52/100
Pratos
Rabada à vaccinara
O prato popular romano, muito apreciado: carne de porco cozida e depois refogada por duas horas com aipo, cebola, cenoura, vinho e tomate, até obter um mo…
Nota média* 70/100
Pratos
Amritsari kulcha, pão folhado recheado com batata
O kulcha de Amritsar: pão folhado à base de iogurte e ghee, recheado com batatas temperadas com amchur e ajowan, cozido em frigideira e depois grelhado em…
Nota média* 76/100
Pratos
Pargo-rosa ao molho catalão
Um bacalhau dourado cozido com bacon, cebola e alho, em um molho catalão, com pão e chocolate, servido com triângulos de pão frito.
Nota média* 93/100
Pratos
Bolinhos de milho com emmental
Tortas crocantes de milho, ovo e queijo emmental ralado, cozidas em pequenas porções em uma panela com óleo.
Nota média* 68/100
Pratos
Rolinhos de alce à sueca (älgrullar)
Carne de veado em rolinhos, recheados com manteiga e ervas, dourados na frigideira e cozidos lentamente até ficarem macios, com um molho cremoso à base de…
Nota média* 70/100
Pratos
Brunswick stew, ensopado de frango, tomate e milho
Um guisado americano generoso: frango dourado, tomate macio, milho, feijão de Lima e pimentão verde, cozidos em um molho cremoso à base de vinho branco.
Nota média* 70/100
Pratos
Bangus na chapa com molho de cogumelos e tomate
Peixe marinado em suco de calamansi, frito e servido em uma travessa quente, acompanhado de tomate, cebola, bacon e molho cremoso de cogumelos. Ideal para…
Nota média* 100/100
Pratos
Tomaticán de Cuyo com ovos
Tomates e cebolas cozidas em azeite de oliva, combinados com ovos batidos e farinha de rosca: um prato argentino do Cuyo, simples e pronto em dez minutos.
Nota média* 51/100
Pratos
Bangus recheado com presunto e passas
Um bangus inteiro recheado com um recheio de presunto, passas e legumes, cozido e servido em fatias. Um prato filipino festivo.
Nota média* 93/100
Pratos
Bánh đúc nóng, flan de arroz quente com porco
Um petisco vietnamita do norte: uma pasta feita com farinha de arroz cozida até ficar cremosa, com carne moída, cebola e batatas fritas, e um molho agrido…