Tomaticán de Cuyo com ovos
Tomates e cebolas cozidas em azeite de oliva, combinados com ovos batidos e farinha de rosca: um prato argentino do Cuyo, simples e pronto em dez minutos.
O “Tomateán de Cuyo” é um prato argentino muito simples: cebola e tomate refogados em uma frigideira, misturados com ovos batidos e engrossados com um pouco de farinha de rosca. É pronto em dez minutos.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento10 min
- Total15 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias119 kcal/pessoa
- Modo de cozimentofrigideira
- Custo estimado2,91 € 0,73 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,56 €
- 0,93 €
- 0,40 €
- 0,02 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Refogue a cebola picada em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva.
- Adicione os tomates pelados e cortados em pequenos cubos. ≈ 3 min
- Tempere com sal e pimenta. ≈ 2 min
- Deixe cozinhar suavemente por dois minutos, e depois adicione os ovos batidos.
- Continue a cozinhar por mais cinco minutos, e depois adicione uma colher de sopa de farinha de rosca para engrossar a mistura.
A conta
Tomaticán de Cuyo com ovos
- 500 g de tomate1,56 €
- 500 g de cebola0,93 €
- 2 ovos0,40 €
- 1 colher de sopa de farinha de rosca0,02 €
Total2,91 €
ou seja, 0,73 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira
Informação nutricional por porção
| Calorias | 119 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 3,3 g |
| das quais saturadas | 0,9 g |
| Carboidratos | 14,9 g |
| dos quais açúcares | 9,9 g |
| Fibras | 3,6 g |
| Proteínas | 5,6 g |
| Sal | 0,23 g |
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