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“托玛蒂坎”是一种非常简单的阿根廷菜：将洋葱和番茄在平底锅中融化，然后加入打散的鸡蛋，并用面包屑稍微增稠。整个过程只需要十分钟。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量119 千卡/人
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$4.99 S$1.25 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.68
- S$2.75
- S$0.53
- S$0.03
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在平底锅中用少量橄榄油，将切碎的洋葱炒至变软。
- 加入切好的番茄。 ≈ 3 分钟
- 加入盐和胡椒粉调味。 ≈ 2 分钟
- 轻轻加热两分钟，然后加入打好的鸡蛋。
- 继续加热五分钟，然后加入一汤匙面包屑，以增加浓稠度。
账单
托马坎的鸡蛋
- 500 克西红柿S$1.68
- 500 克洋葱S$2.75
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 1 汤匙面包屑S$0.03
总计S$4.99
即人均 S$1.25
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅
营养成分 每 份
| 热量 | 119 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 3,3 g |
| 其中饱和脂肪 | 0,9 g |
| 碳水化合物 | 14,9 g |
| 其中糖 | 9,9 g |
| 膳食纤维 | 3,6 g |
| 蛋白质 | 5,6 g |
| 盐 | 0,23 g |
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