Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
Nota média* 82/100Um bife à la americana: um corte de filé de boi temperado com óleo e pimenta, grelhado até atingir o ponto de cozimento desejado, descansado em manteiga e…
Nota média* 74/100Um prato austríaco tradicional, o goulash com cogumelos chanterelle, é servido no verão. Acompanhado de spätzle ou massas, é composto por cogumelos chante…
Nota média* 63/100Um prato típico de Caltanissetta, na Sicília: frango criado, previamente cozido e temperado, cortado e assado no forno com azeite de oliva, orégano, limão…
Nota média* 93/100A polenta tradicional: farinha de milho de trigo adicionada à água salgada fervente, em pequenas quantidades, e cozida por cerca de 40 minutos em fogo bai…
Nota média* 70/100O prato da Valteline: pizzoccheri (um tipo de massa feita com trigo sarraceno), cozidos com couve-flor e batatas, cobertos com queijo Casera e regados com…
Nota média* 78/100Experimente esta deliciosa pizza laariense, recheada com missoltinis, um prato típico do Lago de Como.
Nota média* 54/100Um método italiano para fazer uma massa de pizza redonda: farinha tipo 0 ou 00, fermento, azeite de oliva, uma longa massa e, em seguida, um período de fe…
Nota média* 55/100Uma focaccia do Salento: duas camadas de purê de batata com queijo pecorino, ovo e hortelã, recheadas com um molho de cebola caramelizada com tomate, azei…
Nota média* 66/100Bolinhos de batata recheados com carne moída, cozidos lentamente para criar um prato tradicional sueco.
Nota média* 96/100Um prato de massa italiana de verão: massa misturada com um molho fresco de tomate cereja, mussarela em cubos, suco de limão siciliano, manjericão e azeit…
Nota média* 94/100Uma receita polonesa tradicional: batatas pequenas cozidas, descascadas, cobertas com manteiga e açúcar mascavo, assadas suavemente e aromatizadas com can…
Nota média* 87/100Experimente esta receita de massa com sabores do mar, aromatizada com creme e salmão.