Batatas caramelizadas com manteiga e canela
Uma receita polonesa tradicional: batatas pequenas cozidas, descascadas, cobertas com manteiga e açúcar mascavo, assadas suavemente e aromatizadas com can…
Essas purês de batata são uma tradição belga, apreciada em diversas ocasiões.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento30 min
- Descanso5 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoQuatro
- Custo estimado1,67 € 0,42 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,91 €
- 0,28 €
- 0,11 €
- 0,11 €
- 0,16 €
- 0,10 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Cozinhe as batatas inteiras, descasque-as e coloque-as em uma assadeira. ≈ 3 min
- Adicione duas colheres de sopa de água no fundo. ≈ 3 min
- Coloque uma colher de chá de manteiga em cada batata e polvilhe com açúcar. ≈ 2 min
- Cozinhe em fogo baixo, regando com o suco como faria com um corte de carne.
- Adicione canela, noz-moscada e um pouco de limão siciliano para realçar o sabor. ≈ 3 min
A conta
Batatas caramelizadas com manteiga e canela
- Batatas pequenas0,91 €
- manteiga0,28 €
- açúcar mascavo0,11 €
- Canela0,11 €
- Pregos de girofle moídos0,16 €
- limão siciliano0,10 €
Total1,67 €
ou seja, 0,42 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- assadeira
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