Nota média* 70/100
Pratos
Amritsari kulcha, pão folhado recheado com batata
O kulcha de Amritsar: pão folhado à base de iogurte e ghee, recheado com batatas temperadas com amchur e ajowan, cozido em frigideira e depois grelhado em…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
598 receitas
Nota média* 70/100
Nota média* 52/100
Pratos
Ternera a la llanera, vitela no espeto assada na lenha
O grande churrasco das Llanos venezuelanas e colombianas: pedaços grandes de carne de vaca temperados com sal, pimenta e embebidos em cerveja, cozidos len…
Nota média* 65/100
Pratos
Curry de porco birmanês
Um prato de carne de porco leve e saboroso, típico da culinária birmanesa.
Nota média* 88/100
Pratos
Fritada de abobrinha
Uma fritada de abobrinha caramelizada com cebola, ideal como acompanhamento.
Nota média* 93/100
Pratos
Couve-flor com bechamel
Um clássico holandês: couve-flor inteira cozida no ponto, coberta por um molho branco cremoso e polvilhada com noz-moscada.
Nota média* 89/100
Pratos
Flamiche, a torta de Dinant
Experimente esta torta de Dijon, feita com queijo cremoso e ovos, acompanhada de um copo de vinho da Borgonha.
Nota média* 39/100
Pratos
Filés de porco com xarope de bordo
Filés de porco marinados em xarope de bordo, molho shoyu e mostarda, e servidos com um molho marrom à base de cogumelos, no estilo quebequense.
Nota média* 88/100
Pratos
Figatells (linguiça corsa de fígado)
Os “figatellis” são um prato típico espanhol, que consiste em almôndegas de carne moída e fígado de porco temperados. São fáceis de preparar e muito sabor…
Nota média* 46/100
Pratos
Feijoada
O prato típico brasileiro: feijão preto, carne de porco salgada, defumada e fresca, cozidos juntos, servidos com arroz branco, repolho refogado, farofa e …
Nota média* 30/100
Pratos
Fabada asturiana
Prato tradicional espanhol com feijão branco, linguiça e presunto, cozido lentamente para um sabor incomparável.
Nota média* 31/100
Pratos
Escargots da Borgonha
Os caracóis de Borgonha: cozidos lentamente em um caldo de vinho branco, e depois colocados de volta em suas conchas, com um molho de manteiga de caracóis…
Nota média* 81/100
Pratos
Pulao, arroz basmati com especiarias, cebola frita, amêndoas e passas
Um pilaf de arroz saboroso e elegante, perfeito para um jantar especial. Requer um pouco de trabalho, mas o resultado vale a pena.