Nota média* 84/100
Pratos
Curry de legumes no leite de coco com banana na frigideira
Couve-flor, batatas, cogumelos e pimentão cozidos em leite de coco temperado com curry, acompanhados de bananas fritas e arroz.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
441 receitas
Nota média* 84/100
Nota média* 69/100
Pratos
Achari chicken, frango com especiarias de picles
Frango achari do Bengala: marinado em iogurte, e depois cozido em óleo de mostarda com as especiarias utilizadas nos pickles (picles), como o fenugreco, o…
Nota média* 70/100
Pratos
Amritsari kulcha, pão folhado recheado com batata
O kulcha de Amritsar: pão folhado à base de iogurte e ghee, recheado com batatas temperadas com amchur e ajowan, cozido em frigideira e depois grelhado em…
Nota média* 93/100
Pratos
Couve-flor com bechamel
Um clássico holandês: couve-flor inteira cozida no ponto, coberta por um molho branco cremoso e polvilhada com noz-moscada.
Nota média* 88/100
Pratos
Figatells (linguiça corsa de fígado)
Os “figatellis” são um prato típico espanhol, que consiste em almôndegas de carne moída e fígado de porco temperados. São fáceis de preparar e muito sabor…
Nota média* 81/100
Pratos
Pulao, arroz basmati com especiarias, cebola frita, amêndoas e passas
Um pilaf de arroz saboroso e elegante, perfeito para um jantar especial. Requer um pouco de trabalho, mas o resultado vale a pena.
Nota média* 86/100
Pratos
Curry japonês
Um prato tradicional japonês, de origem indiana, servido com carne de porco e legumes, acompanhado de arroz.
Nota média* 85/100
Pratos
Almôndegas fáceis, gratinadas com tomate
Bolinhos brasileiros feitos com carne moída, ovos, cebola ralada e queijo, dispostos em uma travessa, cobertos com molho de tomate, polvilhados com queijo…
Nota média* 98/100
Pratos
Abobrinhas macias com iogurte
Uma receita simples e deliciosa de abobrinhas italianas com tomate, iogurte e caldo de frango.
Nota média* 62/100
Pratos
Bobotie
Prato tradicional sul-africano, composto por carne moída temperada, assada no forno e coberta com uma espécie de creme.
Nota média* 65/100
Pratos
Picadillo de chouriço, massa de chouriço na frigideira
Carne para chouriço sem tempero: carne moída de porco e bacon marinados em páprica, alho, orégano e vinho branco por um a dois dias, e depois refogados se…
Nota média* 93/100
Pratos
Bolinhos de soja, espelta e aveia
Galettes vegetarianas alemãs: feijão de soja demolhado, aveia em flocos, espelta e cebola refogados, temperadas com molho shoyu e especiarias, fritas em f…