Nota média* 5/100
Pratos
Dai zi shang chao, pato e pombo braseados
Um prato da culinária tradicional da casa de Confúcio (província de Shandong): pato e pombo marinados, fritos e depois cozidos em especiarias, com o pombo…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
349 receitas
Nota média* 5/100
Nota média* 92/100
Pratos
Sopa de frango com kimchi
Experimente esta deliciosa sopa de frango com kimchi, perfeita para os dias frios. Um toque oriental na sua cozinha belga!
Nota média* 63/100
Pratos
Lutfisk (peixe seco sueco)
Descubra esta tradicional culinária norueguesa preparando o “lutefisk” de forma simples e deliciosa.
Nota média* 69/100
Pratos
Coca de tomate e pimentões
A “Coca de Tomate Valenciana”: uma espécie de pão achatado, coberto com um refogado de tomate, pimentão vermelho e verde, e alho, que pode ser servido com…
Nota média* 92/100
Pratos
Carpetbag steak, bife recheado com ostras
O clássico australiano: um bife grosso, com um buraco no centro, preenchido com ostras embebidas em molho Worcestershire, e depois grelhado.
Nota média* 68/100
Pratos
Krokiety, crepes empanados com repolho e cogumelos
Os krokiety poloneses: são crepes recheadas com chucrute cozida com cogumelos secos, enroladas, empanadas e fritas em óleo.
Nota média* 90/100
Pratos
Repolho roxo braseado
Repol verde holandês cozido com ervas (carvi e alecrim), cozido em água, finalizado com cubos de maçã, noz-moscada e vinagre, servido com cebolas douradas…
Nota média* 80/100
Pratos
Peito de pato à japonesa
Experimente esta versão original de pato marinado em molho de soja e vinho doce, acompanhado de ervas frescas.
Nota média* 95/100
Pratos
Pathiri, panquecas finas de farinha de arroz de Malabar
Pequenas tortas feitas com farinha de arroz cozida, moldadas como pães e assadas em uma frigideira quente, possivelmente untadas com leite de coco.
Nota média* 87/100
Pratos
Ney pongal, arroz e dal mungo com ghee, pimenta e cominho
O “ney pongal” do sul da Índia: arroz e lentilha mungo cozidos até ficarem macios, temperados com gengibre, e depois enriquecidos com ghee, pimenta do rei…
Nota média* 48/100
Pratos
Lablabi (sopa tunisiana de grão-de-bico)
O lablabi é um prato tradicional tunisiano, feito com grão de bico e pão, temperado com cominho e servido com azeitonas e câpreiras.
Nota média* 78/100
Pratos
Khao soy birmanês
O Khao soy, uma receita de inspiração birmanesa, é uma deliciosa sopa de macarrão com especiarias.