Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
Nota média* 45/100Massa longa com mexilhões e tomates cereja, acompanhada de lulas recheadas com farinha de rosca, salsinha e limão siciliano. Um prato típico da costa ital…
Nota média* 48/100Sopa de peixe e frutos do mar de Livorno, preparada com sardinhas, polvo e mexilhões, e servida com pão torrado com alho e pimenta.
Nota média* 55/100Pequenos raviolis poloneses recheados com carne cozida, cebola, cogumelos secos e farinha de rosca, dobrados em formato de orelhas. Servidos com o borscht.
Nota média* 56/100Cubos de massa de grão-de-bico fritos, depois cozidos com batatas em um molho picante com cominho, açafrão e garam masala. Opção vegetariana.
Nota média* 33/100Cubos de veado marinados por 24 horas em vinho tinto, com legumes e ervas, grelhados e depois cozidos em um molho feito com caldo de veado e maçã.
Nota média* 28/100Os agnolini mantovani são pequenas massas recheadas originárias da Lombardia, servidas em um caldo de carne e frango bem temperado. Um prato reconfortante…
Nota média* 36/100Um matambre argentino enrolado e recheado com legumes, ovos cozidos e embutidos, marinado durante a noite com alho e salsinha. Uma receita festiva e delic…
Nota média* 34/100Um presunto de porco húngaro, temperado com vinho branco, limão siciliano e páprica, cozido em tripa, prensado e depois defumado a frio. Uma especialidade…
Nota média* 42/100Um tipo de linguiça húngara, feita com carne de porco, couro e especiarias, cozida, prensada e conservada em local fresco. É uma especialidade da festa do…
Nota média* 34/100O “disznósajt”, um queijo feito com a cabeça de porco húngaro, é uma especialidade da festa do porco. É cozido com alho e especiarias, e depois prensado a…
Nota média* 34/100Uma carne de porco sem osso, levemente salgada, cozida lentamente no forno, e depois glaceada com mostarda e farinha de rosca. Um prato festivo, alegre e …
Nota média* 40/100Rolos de repolho recheados com arroz, cozidos em um molho de tomate com cebola e especiarias, sem carne. Um prato ideal para ser servido bem quente, como …