Nota média* 55/100
Pratos
Orelhinhas recheadas com carne para borsch
Pequenos raviolis poloneses recheados com carne cozida, cebola, cogumelos secos e farinha de rosca, dobrados em formato de orelhas. Servidos com o borscht.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2508 receitas
Nota média* 55/100
Nota média* 56/100
Pratos
Dhokar dalna, bolinhos de grão-de-bico ao curry
Cubos de massa de grão-de-bico fritos, depois cozidos com batatas em um molho picante com cominho, açafrão e garam masala. Opção vegetariana.
Nota média* 33/100
Pratos
Ensopado de veado no vinho tinto, à basca
Cubos de veado marinados por 24 horas em vinho tinto, com legumes e ervas, grelhados e depois cozidos em um molho feito com caldo de veado e maçã.
Nota média* 28/100
Pratos
Agnolini mantovani em caldo, da Lombardia
Os agnolini mantovani são pequenas massas recheadas originárias da Lombardia, servidas em um caldo de carne e frango bem temperado. Um prato reconfortante…
Nota média* 36/100
Pratos
Matambre portenho recheado, rocambole argentino
Um matambre argentino enrolado e recheado com legumes, ovos cozidos e embutidos, marinado durante a noite com alho e salsinha. Uma receita festiva e delic…
Nota média* 34/100
Pratos
Disznósajt defumado com vinho branco e limão
Um presunto de porco húngaro, temperado com vinho branco, limão siciliano e páprica, cozido em tripa, prensado e depois defumado a frio. Uma especialidade…
Nota média* 42/100
Pratos
Disznósajt com sangue, queijo de porco húngaro
Um tipo de linguiça húngara, feita com carne de porco, couro e especiarias, cozida, prensada e conservada em local fresco. É uma especialidade da festa do…
Nota média* 34/100
Pratos
Disznósajt, queijo de porco húngaro
O “disznósajt”, um queijo feito com a cabeça de porco húngaro, é uma especialidade da festa do porco. É cozido com alho e especiarias, e depois prensado a…
Nota média* 34/100
Pratos
Presunto de Natal à finlandesa, glaceado
Uma carne de porco sem osso, levemente salgada, cozida lentamente no forno, e depois glaceada com mostarda e farinha de rosca. Um prato festivo, alegre e …
Nota média* 40/100
Pratos
Repolho recheado com arroz e molho de tomate
Rolos de repolho recheados com arroz, cozidos em um molho de tomate com cebola e especiarias, sem carne. Um prato ideal para ser servido bem quente, como …
Nota média* 50/100
Pratos
Arzuman köftəsi, almôndega grande recheada
Uma grande bola de carne de cordeiro envolvendo um frango recheado com ovo, ameixa, nozes e passas, cozido em água e depois regado com manteiga derretida.
Nota média* 50/100
Pratos
Pombos assados, creme de miúdos e molho de vinho tinto
Pombos abatidos, desossados, servidos com um molho de vinho tinto e conhaque, acompanhados de uma creme de vísceras e foie gras em pão torrado. Um prato e…