Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
Nota média* 70/100Um curry tailandês tradicional sem leite de coco: carne de porco, camarões e três tipos de peixe cozidos em um caldo de pimenta, cebola e alho picados, co…
Nota média* 48/100Receita tradicional belga de feijão de porco, um prato cozido com osso de porco e especiarias.
Nota média* 95/100Um acompanhamento do Kerala para o arroz: ovos batidos com pimenta e pimenta do reino, cebola e pimenta verde, cozidos em fogo alto em pequenos pedaços do…
Nota média* 73/100O curry de peixe goanês: peixe marinado em açafrão, cozido em um molho de cebola e tomate, temperado com pasta de coco, pimenta seca, coentro e cominho, e…
Nota média* 92/100Caldo de peixe de atum claro e saboroso, uma receita tradicional da culinária maldiva, servido com cebola e pimenta.
Nota média* 46/100Um prato festivo sérvio: pato salgado na noite anterior, assado lentamente, regado durante o cozimento, e servido com polenta cozida com seu fígado, cebol…
Nota média* 34/100Um prato da província de Anhui: perca salgada com pimenta Sichuan e fermentada por alguns dias, depois cozida com barriga de porco, gengibre, cebolinha e …
Nota média* 46/100Hong shao rou: barriga de porco envolta em açúcar caramelizado, cozida por 1 hora e 30 minutos a 2 horas com molho de shoyu, vinho Shaoxing, baunilha e ca…
Nota média* 80/100Uma torta sem ovos nem produtos lácteos: uma creme feita com castanha-de-caju, tofu e levedura nutricional, temperada com açafrão, misturada com espinafre…
Nota média* 75/100Um prato clássico chinês: um peixe com um corte preciso, coberto com ovo e farinha, frito até abrir como a cauda de um esquilo, e finalizado com um molho …
Nota média* 69/100Costelinhas de porco chinesas, marinadas em gengibre, cozidas em molho shoyu e açúcar até caramelizar, e finalizadas com vinagre e sementes de gergelim.
Nota média* 70/100Os “sarmi” búlgaros: folhas de videira enroladas em um recheio de carne de vaca moída, arroz, endro, hortelã e salsa, cozidos lentamente e servidos com io…