Nota média* 69/100Dalag no leite de coco, estilo filipino
Peixe cozido em leite de coco com pimenta, alho e tomate, envolto em folhas de abacaxi. Uma receita filipina aromática e generosa.
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
Nota média* 69/100Peixe cozido em leite de coco com pimenta, alho e tomate, envolto em folhas de abacaxi. Uma receita filipina aromática e generosa.
Nota média* 70/100Um prato de pilaf azeri com arroz, feijão e kütüm defumado, regado com manteiga derretida e um ovo. Um prato completo e reconfortante para quatro pessoas.
Nota média* 62/100Uma preparação básica, originária dos tempos de escassez: as nozes, após serem lavadas repetidamente para remover o sabor amargo, transformam-se numa past…
Nota média* 88/100Uma salada de macarrão fresca e colorida, com presunto, queijo, pimentão e cebola, temperada com um molho de azeite de oliva. Ideal para um buffet de verã…
Nota média* 72/100Arroz cozido em um molho espesso de coco e camarão, com carne de porco, tofu, peixe defumado e ovo: um prato filipino generoso.
Nota média* 68/100O sanduíche “Francesinha”: um sanduíche generoso com carne de porco, salsicha e presunto, gratinado com queijo e coberto com um molho quente à base de cer…
Nota média* 92/100Ovos à la flamenca, cozidos em pequenas panelas com molho de tomate, chouriço, bacon, ervilhas e batatas fritas: um prato espanhol generoso e colorido.
Nota média* 34/100Uma receita azerbaijana de cabeça e pés de cordeiro limpos com fogo, e depois cozidos com o rabo, servidos com alho e vinagre.
Nota média* 67/100Frango dourado na frigideira, cozido com fatias de abóbora safranada, ameixas secas e purê de tomate: um prato doce-salgado com inspiração persa.
Nota média* 34/100Um guisado filipino de carne de porco cozida em um molho de amendoim e manjericão, com pak-choi, feijão, berinjela, repolho e coração de banana.
Nota média* 76/100Um peixe inteiro recheado com tomate, cebola e gengibre, temperado e grelhado por 10 minutos de cada lado: uma receita filipina simples e saborosa.
Nota média* 34/100Caracóis cozidos em caldo, seguidos de um molho basco com pimenta choricera, cebola e bacon: um prato basco, cozido lentamente e generoso.