Nota média* 57/100
Pratos
Vitela no próprio molho, à catalã
Um pedaço de carne de vaca assado, dourado em fogo baixo, com bacon e ossos, regado com vinho branco, e depois cozido no próprio caldo, servido com um mol…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2338 receitas
Nota média* 57/100
Nota média* 92/100
Pratos
Tournedos ao molho de tomate, azeitonas pretas ou batatas noisette
Bifes grandes, grelhados em fogo alto por cerca de cinco minutos de cada lado, regados com um molho de tomate quente e servidos com azeitonas pretas ou no…
Nota média* 84/100
Pratos
Almôndegas de Berlim com maçã e cebola ao molho
Bolinhos de carne moída com mostarda, servidos em fatias de maçã grelhada, acompanhados de um molho de cebola saboroso e um toque de alecrim.
Nota média* 97/100
Pratos
Bannock, pães escoceses de frigideira
Galettes escocesas muito simples, que podem ser preparadas em poucos minutos e depois fritas em uma frigideira: crocantes, ideais para serem consumidas mo…
Nota média* 65/100
Pratos
Øllebrød, mingau dinamarquês de pão de centeio
Sopa dinamarquesa de pão de centeio amanhecido, embebido em cerveja e cozida lentamente em fogo baixo por uma hora, adoçada com mel ou açúcar, e servida c…
Nota média* 56/100
Pratos
Żur branco polonês com linguiça defumada
Uma sopa polonesa, com um sabor levemente ácido, feita com fermento de centeio, e recheada com bacon, linguiça defumada, batatas e cogumelos, enriquecida …
Nota média* 84/100
Pratos
Salmão ao creme com salsinha
Filetes de salmão assadas no forno em um creme suave com sabor de limão, polvilhadas com salsa fresca: um prato simples, fácil de preparar e realmente del…
Nota média* 62/100
Pratos
Ninhos de passarinho de carne e ovos
Duas formas holandesas de servir “ninhos” de carne recheados com ovo: grelhados sobre carne cozida ou envolvidos em carne moída, empanados e cobertos com …
Nota média* 76/100
Pratos
Bolo de carne à belga
Um bolo de carne belga macio, feito com carne moída misturada com pão embebido em leite, cozido lentamente no forno e servido quente ou frio em fatias fin…
Nota média* 79/100
Pratos
Peixe pabda em molho leve de mostarda
Um caldo bengali leve, com pasta de mostarda e pimenta verde, onde cozinham pequenos peixes “pabda” dourados, ideal para acompanhar arroz quente.
Nota média* 74/100
Pratos
Peixe parshe em molho picante de mostarda
Um prato bengali de pequenos peixes fritos, cozidos em um molho à base de mostarda, pimenta verde e iogurte azedo, com um sabor muito intenso e bem perfum…
Nota média* 81/100
Pratos
Salmão no papelote com batatas assadas
Filetes de salmão cozidos em papel alumínio com cebola, limão e ervas frescas, acompanhados de batatas cozidas e um pouco de creme.