Nota média* 77/100
Pratos
Ash curdo com lentilha, frango e kashk
Uma sopa espessa do Kurdistão iraniano: frango e lentilhas cozidos com cebola e açafrão, arroz, kashk (um tipo de iogurte), pequenas bolinhas de frango, c…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2358 receitas
Nota média* 77/100
Nota média* 66/100
Pratos
Risoto de frango, tomate e vinho branco
Um risoto cremoso com peito de frango, tomate pelado e vinho branco, cozido em caldo de frango e finalizado com salsinha fresca. Um prato completo.
Nota média* 52/100
Pratos
Vitela assada à italiana com alecrim, sálvia e vinho branco
Um pedaço de carne de vitela temperado com ervas secas e páprica, dourado e depois assado com cebola e legumes em caldo e vinho branco, servido em fatias …
Nota média* 66/100
Pratos
Favas e ervilhas à basca
Um prato basco de favas e ervilhas cozidas, refogadas com cebola, alho, bacon salgado e caldo de ervilhas, ligado com um pouco de farinha de trigo, servid…
Nota média* 39/100
Pratos
Sopa de frango com arroz integral
Uma sopa nutritiva e generosa para um grupo: pedaços de frango cozidos no caldo, seguidos de cebola, aipo, cenouras pequenas e arroz integral, tudo cozido…
Nota média* 52/100
Pratos
Chicken tikka, frango marinado no iogurte com especiarias
Frango marinado em iogurte, limão siciliano e especiarias, grelhado em espetinhos. Um prato clássico do Pendjab, ideal para acompanhar arroz ou naan.
Nota média* 65/100
Pratos
Rolinhos de carne com camarão grelhados
Fatias finas de carne marinadas, enroladas em volta de camarões, grelhadas em folhas de bananeira e regadas com óleo de cebolinha verde.
Nota média* 77/100
Pratos
Carne salteada com espinafre, molho com amido
Carne bovina em fatias, marinada e depois refogada com margarina, cozida rapidamente com espinafre fresco em um molho leve, com amido de milho.
Nota média* 50/100
Pratos
Sardashi, bolinho de carne e batata
Uma torta feita com carne moída e batata crua, espalhada em uma forma, coberta com batatas e tomate, e depois cozida lentamente no forno.
Nota média* 55/100
Pratos
Polpettone de carne moída com ervilhas
Um bife de carne moída da planície do Pô, com ervilhas, cenoura, presunto e parmesão, enrolado em formato cilíndrico, dourado e cozido lentamente em vinho…
Nota média* 55/100
Pratos
Gefilte fish de forno com três peixes
Um pão de peixe tradicional judaico: truta, dourada e linguado picados, misturados com cebola refogada, ovo e cenoura, assados no forno por cerca de uma h…
Nota média* 52/100
Pratos
Hutsepot flamengo com porco e legumes de inverno
O “pot-au-feu” da Flandre: carne de porco (costelas, linguiça defumada, pés ou rabo), cozida em manteiga, e depois cozida com cenoura, nabo, batatas, alho…