Nota média* 40/100
Pratos
Tomates recheados à persa
Tomates recheadas com carne moída, arroz e ervas frescas, assadas em forno baixo: um prato familiar persa, aromático e fácil de preparar para quatro pesso…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
1464 receitas
Nota média* 40/100
Nota média* 74/100
Pratos
Frango picante com legumes
Frango dourado, cozido com pimentões, abobrinha, cebolas, tomates e tomilho, temperado com pimenta Cayena e páprica: um prato completo.
Nota média* 77/100
Pratos
Tilápia com molho vermelho apimentado
Tilapia empanado e frito, coberto com um molho vermelho à base de pimentão, gengibre, molho de ostras e pimenta. Um prato de peixe saboroso e marcante.
Nota média* 34/100
Pratos
Peixe fermentado com sementes de pangium
Um peixe cru, salgado e coberto com pó de sementes de pangium, colocado em um recipiente fechado para fermentar. Um produto tradicional, que deve ser cozi…
Nota média* 65/100
Pratos
Frango frito marinado no leite
Frango marinado durante a noite em leite, sal e pimenta branca, e depois empanado e frito até obter uma cor dourada e apetitosa.
Nota média* 38/100
Pratos
Joelho de porco com grão-de-bico e salsichas
Um pedaço de carne de porco cozida e desfiada, refogado com linguiça, presunto, páprica, pimenta verde e grão de bico, em um molho de tomate espesso.
Nota média* 81/100
Pratos
Peixe assado com molho de tomate e limão
Um peixe marinado em limão, recheado com um tempero picante, e assado no forno com um molho de tomate e azeite: um prato de peixe com um aroma delicioso.
Nota média* 60/100
Pratos
Mechado, carne cozida no tomate
Um cozido de carne em cubos, cozido em um molho de tomate e vinagre, com louro, batatas, cebola e pimentão vermelho: um prato familiar generoso.
Nota média* 69/100
Pratos
Almôndegas com queijo derretido e pimentas
Bolinhos de carne com batatas fritas, cobertos com um molho de queijo derretido, com pimenta verde e especiarias para tacos, e deixados para cozinhar até …
Nota média* 91/100
Pratos
Purê de batata com leite condensado
Purê de batata cremoso, feito com leite condensado e creme, com um toque de açúcar, ideal para ser servido sozinho ou acompanhado de cogumelos.
Nota média* 34/100
Pratos
Costelinha de porco laqueada com xarope de bordo
Costelas de porco assadas no forno e revestidas com uma molho feito de xarope de bordo, mostarda, alho, limão siciliano e concentrado de tomate, que eram …
Nota média* 90/100
Pratos
Chowder de vôngoles à moda de Manhattan
Uma sopa espessa estilo Manhattan: bacon defumado, cebola, tomate, batatas e mexilhões, finalizada com creme. Pode ser preparada rapidamente em uma panela.