Tilápia com molho vermelho apimentado

Preparo

1. Limpe o tilápia. ≈ 8 min
2. Pique as chalotas, o alho e a cebola grande. ≈ 8 min
3. Triture ou processe fin a pimenta forte e a pimenta branca. ≈ 4 min
4. Rale o gengibre e corte os pimentões em tiras longas. ≈ 8 min
5. Despeje o óleo em uma frigideira. ⏱ ≈ 7 min
6. Cubra o peixe com farinha de trigo. ≈ 3 min
7. Frite o peixe até que esteja cozido, e depois retire-o da frigideira. ⏱ ≈ 8 min
8. Doure os chalotas e o alho até que estejam macios e perfumados. ⏱ ≈ 7 min
9. Adicione o pimentão e o gengibre picados. ≈ 3 min
10. Retorne o tilápia frita. ⏱ ≈ 8 min
11. Adicione o sal, o realçador de sabor, a molho de mariscos e o molho picante na quantidade necessária. ≈ 3 min
12. Adicione um pouco de água. ≈ 3 min
13. Adicione um pouco de amido de milho para engrossar o molho. ⏱ ≈ 10 min
14. Sirva o tilápia com molho vermelho. ≈ 2 min