Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
Nota média* 50/100Deliciosos dolmas turcos: berinjelas e pimentões secos recheados com carne moída de cordeiro, arroz, trigo, ervas e mel de granada, cozidos em azeite de o…
Nota média* 82/100A especialidade de Edirne: fígado de vaca, sem a membrana e os vasos sanguíneos, cortado em fatias muito finas, salgado, escorrido, polvilhado com farinha…
Nota média* 46/100Os “bánh khúc” do norte do Vietnam: massa feita de farinha de trigo e arroz, com folhas de crisântemo comestíveis, recheada com feijão mungo e bacon tempe…
Nota média* 59/100O bánh giò vietnamita: uma massa feita com farinha de arroz e tapioca, cozida em caldo, recheada com carne de porco picada, cogumelos pretos e cebola, env…
Nota média* 80/100Finas crepes feitas com farinha de arroz, cozidas no vapor, cobertas com carne de porco chinesa refogada e cebola empanada, servidas com ervas e um molho …
Nota média* 76/100Crepes suédoises enroladas com um recheio de carne de veado picada, cebola, páprica e tomate, gratinadas com queijo.
Nota média* 47/100Uma sopa iraniana espessa: repolho, arroz e ervilhas secas picadas, cozidos com pequenos pedaços de carne ou carne picada, com açafrão, e finalizada com h…
Nota média* 29/100Um prato típico de Hamadã e Ispahan: arroz e ervas cozidas lentamente, almôndegas de carne frita e um suco de sumac de cor vibrante, acompanhado de cebola…
Nota média* 46/100A famosa sopa iraniana: uma mistura de leguminosas, uma grande variedade de ervas e macarrão oriental (reshteh), cozido em caldo, regado com kashk (um tip…
Nota média* 41/100O “dishliq” de Tabriz: grãos de trigo embebidos por três dias e depois por uma noite no leite, cozidos até ficarem cremosos, juntamente com grão-de-bico e…
Nota média* 34/100Um “ash” de Hamadan: grão de bico, feijão, lentilha e carne cozidos com ervas, ameixas, amoras, pêssegos e damascos secos, macarrão “reshteh”, temperado c…
Nota média* 70/100Descubra esta deliciosa receita de ayam semur, um prato rico em sabor e tradicional da Indonésia.