Nota média* 81/100
Pratos
Pla rad prik, peixe frito com molho apimentado
Um prato tailandês clássico: peixe inteiro empanado e frito, coberto com um molho agridoce com pimenta, alho, tamarindo, açúcar de coco e nuoc-mâm.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
1904 receitas
Nota média* 81/100
Nota média* 56/100
Pratos
Biryani de legumes no leite de coco à moda de Kerala
Um biryani vegetariano do Kerala: legumes cozidos no segundo leite de coco, com pimenta, gengibre e masala, misturados com arroz pré-cozido, unidos pelo p…
Nota média* 41/100
Pratos
Siniyah, carne moída de cordeiro e boi gratinada com tahine
A Siniyah do Leste: uma mistura de carne de cordeiro e carne bovina moída, com salsa, pimenta verde, cebola e especiarias, cozida no forno, coberta com to…
Nota média* 56/100
Pratos
Barramundi grelhado no churrasco com marinada tandoori de iogurte
Um peixe barracuda (koral) cortado, marinado por 4 a 6 horas em iogurte, gengibre, alho, pimenta e masala tandoori com óleo de mostarda, grelhado em carvã…
Nota média* 59/100
Pratos
Korma khichuri, arroz com lentilha e korma de carne
Um prato festivo bengali: khichuri de arroz, grão de bico e lentilha vermelha temperado com especiarias, servido com um korma de carne de boi ou cabra, ar…
Nota média* 68/100
Pratos
Codornas à bengali com molho de caju e papoula
O pato bengalês assado: pato marinado em iogurte, dourado e depois cozido em um molho rico com castanha-de-caju, sementes de papoula, passas e especiarias.
Nota média* 77/100
Pratos
Peixe frito de Kerala
Um prato popular da região de Kerala, na Índia, que consiste em carne marinada em uma pasta de especiarias e frita até ficar dourada e crocante.
Nota média* 37/100
Pratos
Kulfa gosht, carne com beldroega
Um prato da região subcontinente indiana: carne de carneiro ou de boi cozida com tomate, cebola e especiarias, e depois misturada com uma grande quantidad…
Nota média* 52/100
Pratos
Tocăniță de Bacău, ensopado de carne com cebola
Um guisado romeno de Moldávia: carne cozida lentamente com bastante cebola, pimentão e tomate, desengordurado com vinho branco seco e finalizado com um po…
Nota média* 78/100
Pratos
Mapo tofu com porco e pimenta de Sichuan
Um prato clássico do Sichuan: tofu macio cozido com carne moída em um molho à base de doubanjiang, temperado com óleo de pimenta Sichuan.
Nota média* 72/100
Pratos
Panqueca chinesa de ovo e cebolinha
Experimente esta receita chinesa tradicional, com panquecas de frango recheadas com ovos cozidos na frigideira.
Nota média* 48/100
Pratos
Carpa recheada de Svishtov com cebola, nozes e passas
Um bagre búlgaro recheado com cebola derretida com páprica, passas, um pouco de açúcar, salsinha e nozes picadas, assado no forno e regado com seu próprio…