Nota média* 69/100
Pratos
Balıq buğlaması, peixe, batata e ervas
Prato azerbaijano em camadas: peixe dourado, batatas, coentro e alho desidratado, cozidos em uma panela com água fervente. Simples e aromático.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2534 receitas
Nota média* 69/100
Nota média* 92/100
Pratos
Balva azerbaijano, arroz com ervas e ovo
Balva azeri: arroz cozido com ervas frescas, farinha de trigo peneirada, manteiga derretida, lavash embebido e ovo batido. Um prato suave e com tons verde…
Nota média* 65/100
Pratos
Costeletas de porco grelhadas com purê de maçã
Filés de porco marinados durante a noite em alecrim, alho, louro e pimenta do reino, depois grelhados e servidos com uma compota de maçãs. Simples e aromá…
Nota média* 62/100
Pratos
Goto arroz caldo, mingau de arroz com dobradinha
Sopa filipina reconfortante: arroz glutinoso, tripas de boi cozidas, cebola, alho e gengibre dourados em óleo, cozidos em água, temperados com patis.
Nota média* 95/100
Pratos
Feijão-de-corda refogado com alho e caldo
Feijão longo filipino refogado com alho e cebola, cozido em caldo de frango. Um acompanhamento leve, pronto em cerca de 30 minutos.
Nota média* 92/100
Pratos
Bucha salteada com bagoong e camarão
Abóbora de esponja filipina cozida com tomate, cebola e camarões, temperada com bagoong. Leve e salgada, pronta em apenas 15 minutos, ideal para acompanha…
Nota média* 74/100
Pratos
Ampalaya refogado com porco, camarão e ovo
Sopa de abóbora filipina refogada com alho, cebola e tomate, com carne de porco, camarões e ovos batidos. Um prato saboroso e nutritivo.
Nota média* 92/100
Pratos
Mandioca no leite de coco, receita filipina
Mandioquinha filipina cozida em leite de coco morno até ficar macia e se desfazer, depois temperada com sal e coco ralado. Um acompanhamento simples e rec…
Nota média* 56/100
Pratos
Dhokar dalna, bolinhos de grão-de-bico ao curry
Cubos de massa de grão-de-bico fritos, depois cozidos com batatas em um molho picante com cominho, açafrão e garam masala. Opção vegetariana.
Nota média* 82/100
Pratos
Dhundul com camarão e tomate
Outra versão bengalesa do dhundul: camarões, cebola, alho e tomate cozidos com abóbora “esponja” em azeite de mostarda, para um prato aromático.
Nota média* 58/100
Pratos
Frango ao coentro fresco, iogurte e especiarias
Frango marinado em uma pasta fresca de coentro, iogurte e especiarias, e cozido com cebola. Um prato aromático e generoso, ideal para acompanhar com arroz.
Nota média* 78/100
Pratos
Domacha, peixe fresco e camarão seco
Prato bangalês: peixe fresco e camarões secos cozidos em um molho à base de cebola, alho, gengibre e especiarias, para servir com arroz branco.