Nota média* 70/100
Pratos principais
Sopa de agrião com arroz e caldo de galinha
Uma sopa turca com agrião: caldo de frango filtrado, arroz, cebola e tomate concentrado cozidos lentamente, servido com limão siciliano a gosto.
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
783 receitas
Nota média* 70/100
Nota média* 72/100
Pratos principais
Sopa de ervilha, batata e pimentão vermelho
Uma sopa sérvia cremosa de ervilhas, batatas e pimentão vermelho, aromatizada com curry, gengibre, açafrão, alho e endro.
Nota média* 85/100
Pratos principais
Atsara, picles filipino de mamão verde
Uma conserva filipina crocante: abacaxi verde, cenoura, pimentão, gengibre e cebola, conservados em sal e depois colocados em potes com um vinagre doce.
Nota média* 69/100
Pratos principais
Alcachofras picantes com páprica e limão
Alcachofas inteiras cozidas em água com suco de limão siciliano, páprica, sal e pimenta do reino. Um prato simples, ideal para servir quente, preparado na…
Nota média* 57/100
Pratos principais
Salada Shahzada em camadas: carne, ovos e pepininhos
Uma salada azerbaijana em camadas: carne picada, pepinos em conserva ralados com alho, ovos cozidos ralados e nozes torradas, cada camada coberta com maio…
Nota média* 55/100
Pratos principais
Sopa de cevada com presunto, cogumelos e creme
Uma sopa cremosa de aveia, preparada com caldo de frango e osso de presunto, enriquecida com gemas de ovo e creme, e com bacon, cogumelos e salsinha fresc…
Nota média* 86/100
Pratos principais
Salada italiana de macarrão, pimentões e queijo
Uma salada de macarrão colorida, com pimentão vermelho e amarelo, tomate, pepino, ovo, queijo e alface, temperada simplesmente com azeite, sal e pimenta.
Nota média* 52/100
Pratos principais
Rollmops caseiros de arenque marinado
Filetes de arenque marinados em vinagre, enrolados em pepino e cebola cru, e depois conservados em um pote com um caldo ácido temperado.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Ovos cozidos, em fogo suave
Um método simples para ovos cozidos perfeitamente: cozinhar por dez minutos após ferver, seguido de um resfriamento suave antes de descascar.
Nota média* 68/100
Pratos principais
Salada de erva-doce, passas de Corinto e amêndoas
erva-doce marinado, tomate, radicchio, passas de Corinto e amêndoas torradas, tudo ligado por uma creme fresca de endro: uma salada fresca e crocante.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Salada de ovos cozidos, queijo e legumes crocantes
ovos cozidos, queijo em cubos, cebolinha, pimentão, ervilhas e cebola fresca, regados com um molho de mostarda e limão siciliano: uma salada completa.
Nota média* 99/100
Pratos principais
Sopa de amendoim, simples e picante
Uma sopa cremosa com pasta de amendoim pura, temperada com pimenta e sambal, com germinados de soja crocantes e um toque de limão siciliano fresco.