Ovos cozidos, em fogo suave
Um método simples para ovos cozidos perfeitamente: cozinhar por dez minutos após ferver, seguido de um resfriamento suave antes de descascar.
Um ingrediente fundamental em muitas saladas, o ovo cozido também é uma opção nutritiva para o café da manhã. É preciso apenas uma panela e um pouco de paciência.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentoCozinhar em água fervente
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 1,39 €
Preparo
- Coloque os ovos em uma panela e cubra-os com água da torneira até que estejam completamente submersos. ≈ 3 min
- Coloque a panela no fogo e aqueça em fogo médio até que a água comece a ferver.
- Assim que começar a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- Retire a panela do fogo e deixe a água esfriar um pouco. Em seguida, retire os ovos, descasque-os e adicione especiarias a gosto.
Utensílios
- panelinha
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