Alcachofras picantes com páprica e limão
Alcachofas inteiras cozidas em água com suco de limão siciliano, páprica, sal e pimenta do reino. Um prato simples, ideal para servir quente, preparado na…
Essas alcachofas inteiras são cozidas em água aromatizada com limão siciliano, páprica e pimenta do reino. São servidas quentes, descascando as folhas uma a uma.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento2 h
- Total2 h 15 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoebulição
- Custo estimado0,70 € 0,18 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,10 €
- 0,54 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave as alcachofras e corte os talos. ≈ 8 min
- Coloque-os em uma panela e cubra com água. ≈ 3 min
- Leve ao fogo alto, com a tampa.
- Adicione o suco de limão siciliano, a páprica, o sal e a pimenta do reino. ≈ 3 min
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora em uma panela de pressão, ou por 2 horas em uma panela tradicional.
- Escorra e sirva quente. ≈ 2 min
A conta
Alcachofras picantes com páprica e limão
- Meia xícara de suco de limão siciliano0,10 €
- 3 colheres de chá de páprica0,54 €
- 1 colher de chá de sal0,01 €
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino0,05 €
Total0,70 €
ou seja, 0,18 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela de pressão ou panela de pressão
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