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Würzige Artischocken mit Paprika und Zitrone

Würzige Artischocken mit Paprika und Zitrone

Vorspeisen

Ganze Auberginen, die in Wasser gekocht wurden, mit Zitronensaft, Paprika, Salz und Pfeffer. Ein einfaches Gericht, das warm serviert werden kann, und das…

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Rezept von יוני2023, Rotemliss, ארז סגל, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Diese ganzen Artischocken wurden in Wasser gekocht, das mit Zitrone, Paprika und Pfeffer aromatisiert ist. Sie schmecken am besten warm, indem man die Blätter einzeln abnimmt.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit2 Std.
  • Gesamt2 Std. 15 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeKochen
  • Geschätzte Kosten0,65 € 0,16 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei

Zutaten

4 Personen
  • 0,06 €
  • 0,54 €
  • 0,01 €
  • 0,04 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Waschen Sie die Artischocken und schneiden Sie die Stiele ab. ≈ 8 Min.
  2. Geben Sie sie in einen Topf und bedecken Sie sie mit Wasser. ≈ 3 Min.
  3. Erhitzen Sie auf hoher Stufe unter Deckel.
  4. Fügen Sie den Zitronensaft, Paprika, Salz und Pfeffer hinzu. ≈ 3 Min.
  5. Bei niedriger Hitze etwa 1 Stunde im Schnellkochtopf oder 2 Stunden in einem normalen Topf garen lassen.
  6. Aussalzen und warm servieren. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Würzige Artischocken mit Paprika und Zitrone

  • Der Saft von einer halben Zitrone0,06 €
  • 3 Teelöffel Paprika0,54 €
  • 1 Teelöffel Salz0,01 €
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer0,04 €

Gesamt0,65 €

das sind 0,16 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 4 Artischocken
  • Der Saft von einer halben Zitrone
  • 3 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer

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