Nota média* 79/100Bolinhos de tutano (Markklößchen)
Quenelles alemãs pequenas, recheadas com carne moída, ovo e farinha de rosca fresca, cozidas em um caldo claro.
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
Nota média* 79/100Quenelles alemãs pequenas, recheadas com carne moída, ovo e farinha de rosca fresca, cozidas em um caldo claro.
Nota média* 56/100Sopa russa de carne, repolho roxo, aipo e beterraba, servida com uma creme fresca e azedinha, bem gelada.
Nota média* 88/100Experimente este tartar de camarão e salmão, uma entrada fresca e saborosa perfeita.
Nota média* 85/100Uma sopa cremosa de pimentão vermelho, com alho e tomilho fresco, que pode ser preparada em meia hora, utilizando legumes simples e caldo.
Nota média* 83/100Sanduíches de atum e maionese, tomates mozzarella com redução de balsâmico e fatias de beterraba: um jantar fresco, sem necessidade de cozinhar.
Nota média* 52/100Uma bela travessa composta por: salada de arroz com frutas e pistaches no centro, cercada por beterraba, batata, brócolis e cenoura.
Nota média* 67/100Raviolis vietnamitas sofisticados: massa feita com claras de ovo de galinha, recheio de carne de porco, camarões, cogumelos shiitake e gelatina de ágar, c…
Nota média* 71/100Uma salada refrescante com beterrabas cozidas, cebola, salsinha e alho.
Nota média* 72/100Uma versão norueguesa do minestrone: bacon, cebola, cenoura, aipo, batatas, alho-poró e repolho, caldo, arroz e espaguete partido, feijão e tomate, alho e…
Nota média* 50/100O minestrone da Ligúria: batatas, feijão borlotti, abobrinha, acelga, repolho, berinjela e espinafre cozidos até ficarem macios, pequenas massas, seguido …
Nota média* 68/100Uma salada com um toque retrô: presunto, pimentões em conserva e pimentões vermelhos em tiras, sobre uma folha de alface, com um molho cremoso agridoce, m…
Nota média* 60/100Sopa com almôndegas flamengas: aipo, cebola e cenoura, almôndegas de carne moída com farinha e macarrão pequeno. As almôndegas podem ser preparadas com an…