Nota média* 90/100
Pratos principais
Sopa cremosa de abacate
Uma sopa cremosa de abacate, batata e creme de leite, temperada com alho e cebola, ideal para acompanhar com croutons dourados ou cebolinha.
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
783 receitas
Nota média* 90/100
Nota média* 99/100
Pratos principais
Fisincan com feijão-vermelho e nozes
Um prato azeri de feijão vermelho, cebola caramelizada e nozes picadas, temperado com vinagre ou suco de romã e finalizado com coentro fresco.
Nota média* 56/100
Pratos principais
Arenques marinados com especiarias
Filetes de arenque marinados por dois a três dias em limão siciliano, azeite e especiarias, e servidos frescos com cebola crocante: um prato de entrada sa…
Nota média* 96/100
Pratos principais
Ovos recheados em forma de cogumelo
Ovos cozidos recheados com maionese e decorados com um chapéu de tomate pontilhado: pequenas e divertidas opções para um petisco ou um almoço informal ent…
Nota média* 94/100
Pratos principais
Barquinhas de tomate em salada
Tomates recheadas com uma salada crocante de alface, pimentão e pepino, decoradas com “voiles” de queijo: uma entrada fresca e divertida.
Nota média* 89/100
Pratos principais
Sopa de erva-doce com endro
Uma sopa cremosa à base de cebolas de erva-doce e caldo, com um toque de limão siciliano e aromatizada com endro fresco: uma entrada quente e leve.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Arenques sob o edredom
Salmões cobertos com cebola, ovo, pera e queijo ralado, regados com maionese: um prato de entrada frio, original e saboroso.
Nota média* 83/100
Pratos principais
Gaspacho caseiro bem gelado
Uma sopa fria de tomate, pepino, pimentão, alho, cebola e pão integral, misturada com vinagre e azeite de oliva, e servida bem gelada no verão.
Nota média* 85/100
Pratos principais
Sopa de pimentão vermelho com tomilho
Uma sopa cremosa de pimentão vermelho, com alho e tomilho fresco, que pode ser preparada em meia hora, utilizando legumes simples e caldo.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Lulas fritas à filipina
Anéis de lula empanados em farinha de trigo, salsinha e limão, batatas fritas em fogo alto até ficarem crocantes, para servir bem quentes.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Sopa fria de melão com hortelã e iogurte
Uma sopa fria feita com melão batido, iogurte natural, suco de limão siciliano, caldo de frango e hortelã, servida dentro da casca do fruto.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Pão com tomate catalão
Um clássico catalão, econômico e delicioso: fatias de pão de trigo, untadas com tomate maduro, regadas com azeite de oliva e sal.