Nota média* 97/100
Petisco
Homus caseiro de grão-de-bico e tahine
Um homus cremoso feito com grão de bico, alho, suco de limão, purê de sésamo, azeite e cominho, pronto em 30 minutos para 8 a 10 pessoas.
Petisco
Tapas, petiscos e pequenas porções para compartilhar.
49 receitas
Nota média* 97/100
Nota média* 89/100
Petisco
Castanhas assadas no forno
Castanhas com cortes, branqueadas por 15 minutos e depois assadas no forno: macias, doces e fáceis de descascar.
Nota média* 75/100
Petisco
Rabanada com leite de coco e cardamomo
Um pão “Kerala style”: fatias de pão integral embebidas em ovos batidos com leite de coco, cardamomo e sementes de gergelim, e douradas em manteiga.
Nota média* 85/100
Petisco
Chingri kabab, bolinhos de camarão empanados à bengali
Galettes de camarão: camarões picados misturados com batata, cebola, gengibre e alho, pimenta e coentro, empanados em ovo e farinha de rosca, fritos até f…
Nota média* 65/100
Petisco
Pogačice de queijo fresco e farinha de soja
Pães salgados sérvios, feitos com queijo fresco, farinha de trigo e soja, cuja massa é deixada em repouso na geladeira durante a noite antes de ser cortad…
Nota média* 95/100
Petisco
Tekakor, pãezinhos achatados suecos
Pães suecos para o café da manhã: massa fermentada com leite e margarina, moldada em discos de 1 cm de espessura, furados, fermentada e depois assada por …
Nota média* 86/100
Petisco
Taramosalata
Molho grego tradicional, feito com tarama (ovo de bacalhau), cebola e limão, ideal para acompanhar pratos de peixe.
Nota média* 96/100
Petisco
Gandos, bolinhos fritos de arroz glutinoso com coco
Um petisco javanes: uma mistura de farinha de arroz glutinoso e coco ralado salgado, enrolada em pequenas bolinhas e frita até ficarem douradas.
Nota média* 65/100
Petisco
Queijo de vaca
Descubra o processo de fabricação do queijo de vaca, um produto tradicional da região de Alt Urgell, seguindo estas etapas simples.
Nota média* 72/100
Petisco
Coca de cebola e ervilhas
Uma coca, um pão típico da região leste da Espanha: um pão macio coberto com cebola caramelizada, alho, pimentão verde e páprica, com ervilhas, assado no …
Nota média* 95/100
Petisco
Queijo e crackers
Uma refeição simples e saborosa, com queijo de boa qualidade e biscoitos salgados.
Nota média* 97/100
Petisco
Tomates-cereja recheados com queijo fresco e manjericão
Uma petisco sem preparo: tomates cereja recheados com uma mistura de queijo fresco, ricota, manteiga, alho e manjericão.