Gandos, bolinhos fritos de arroz glutinoso com coco
Um petisco javanes: uma mistura de farinha de arroz glutinoso e coco ralado salgado, enrolada em pequenas bolinhas e frita até ficarem douradas.
Os gandos são bolinhos feitos com tapioca frita, uma iguaria tradicional na Indonésia. São perfeitos como um lanche ou um doce leve.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoFritura
- Custo estimado4,98 € 0,62 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 4,49 €
- 0,01 €
- 0,48 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture a coco ralado com a farinha de arroz glutinoso, o sal e a quantidade de água necessária para formar uma massa moldável. ≈ 10 min
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Faça bolinhas do tamanho de uma noz de macadâmia (uma pequena noz). ≈ 10 min
- Frite-as em óleo quente até que estejam douradas.
A conta
Gandos, bolinhos fritos de arroz glutinoso com coco
- 500 g de farinha de arroz glutinoso4,49 €
- 1 colher de sopa de sal0,01 €
- Óleo para fritar0,48 €
Total4,98 €
ou seja, 0,62 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- râpe
- tigela
- frigideira funda
- escumadeira
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