Nota média* 62/100
Confeitaria
Coca de llardons, torta de torresmo
Uma coca de Alt Urgell: massa fermentada de ontem, servida em garrafa, com bacon, presunto, tomate, ovo e arenque defumado, assada em forno muito quente.
Confeitaria
Doces, sobremesas e bolos feitos em casa.
382 receitas
Nota média* 62/100
Nota média* 64/100
Confeitaria
Bolo de queijo fresco com farofa amanteigada
Um bolo israelense em duas etapas: base de biscoito amanteigada, creme de baunilha com queijo fresco batido e lascas crocantes, ideal para servir bem gela…
Nota média* 89/100
Confeitaria
Corações de Basileia com amêndoa, cacau e canela
Biscoitos de Natal em formato de coração, feitos com amêndoas, cacau, canela e cravo-da-índia, cobertos com açúcar ainda quentes, recém-saídos do forno.
Nota média* 86/100
Confeitaria
Torta de ruibarbo
Uma torta de ruibarbo disposta em círculos sobre uma base de farinha de rosca e compota, para uma sobremesa ácida e fácil de preparar, pronta em cerca de …
Nota média* 83/100
Confeitaria
Bolo paraíso italiano
Um bolo italiano macio e leve, feito com farinha de batata, manteiga e fermento à base de baunilha. Cozinha por 50 minutos a 170 °C em uma forma alta.
Nota média* 72/100
Confeitaria
Bolo de cereja amarena com cobertura de chocolate e café
Um bolo austríaco macio, com manteiga e mel, polvilhado com cerejas amarena, aromatizado com café e rum, e coberto com uma cobertura de chocolate amargo e…
Nota média* 68/100
Confeitaria
Bolo macio de frangipane com marzipã
Um bolo denso e macio, feito com farinha de amêndoa, ovos e claras em neve, assado por 45 minutos e polvilhado com açúcar de confeiteiro: perfeito para de…
Nota média* 63/100
Confeitaria
Floresta Negra, bolo alemão de cereja e kirsch
O clássico alemão: bolo de chocolate, cerejas com licor de cereja e chantilly, sobrepostos e decorados com raspas de chocolate, para 8 pessoas.
Nota média* 81/100
Confeitaria
Torta de maçã e queijo fresco
Uma torta de maçã com massa macia e recheio de queijo fresco amassado, com maçãs fatiadas aromatizadas com canela: simples, deliciosa e pronta em poucos m…
Nota média* 73/100
Confeitaria
Bolo Floresta Negra, chantilly e cerejas
O clássico alemão: um bolo de chocolate em formato de lasanha, cortado ao meio, embebido em kirsch, recheado com chantilly de baunilha e cerejas, e totalm…
Nota média* 80/100
Confeitaria
Dikke koek, bolo de passas e casca cristalizada
Um bolo holandês, entre o bolo de uvas e o kouglof: massa à base de manteiga, ovos, farinha de trigo e leite, com uvas passas e casca de cidra confitada.
Nota média* 70/100
Confeitaria
Purichki, charutinhos búlgaros de geleia e nozes
Os purichki búlgaros: uma massa recheada com banha de porco, enrolada com geleia de flor-de-açúcar, nozes e canela, assada e depois polvilhada com açúcar …